编者按
作为中国领先的人才共享平台,猪八戒网12年来为超过700万家企业提供了服务。为进一步帮助政府、企业、社会机构实现“找专业人做专业事”。特推出平台优秀雇主的系列案例,与大家分享发展经验。
本期推荐:周老板鸡柳,从一个小推车做到全国2000+加盟店。为了让公司发展更进一步,周老板决定通过猪八戒网进行品牌升级,使得公司的品牌更时尚年轻。
中国有句老话:民以食为天,随着80后、90后甚至00后新一代消费群体的快速崛起,目前国内餐饮消费正处在一轮爆发状态中,各种“网红食品”暴走,掀起一股抢购热潮。大市场大环境,给予了大机会,任何传统美食都有机会成功,小吃也能成就大梦想。
炸鸡柳在很多消费者和投资人眼中都是一个略不起眼的小吃,但却有这么一家无骨鸡柳休闲小吃走在了行业的前面,成为无骨鸡柳品牌领跑者。那就是——武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳。这家起于街边的休闲小吃,目前的加盟店已突破2000家,遍布全国。
农民出身,勇敢创业
一台小推车到全国2000家加盟店
周老板鸡柳的创始人周稳成是地地道道的农民出身。1996年中专毕业后,周稳成被分配到乡镇政府工作,跳出农门,成为一名基层国家干部。轻闲的工作慢慢的让他感到空虚无助,周稳成甚至对人生感到了恐慌。
周老板鸡柳创始人周稳成
直到2004年,一个偶然的机会,让他踏上了漫长的创业路。2004年8月15号,周稳成的第一台鸡柳小推车开始营业。由于前两年业绩的不断攀升,2006年周稳成决定和合作伙伴一起,正式踏进举目无亲的武汉,开始寻求全国扩张。
但是因为人生地不熟,此次进军武汉不仅3年连续亏损,而且一起创业的8位兄弟也陆续离开,只剩他一人坚持着。
周稳成接受电视台采访
创业的过程是极其痛苦的,但农民出身的周稳成内心就是有股拼劲,一直不抛弃不放弃。在吸取前面亏损的教训后,后面的发展中,周稳成一方面调整优化产品,另一方面积极拓展渠道。
终于,在2008年9月,鸡柳生意转亏为盈,并呈稳步上升之势。在此后的日子里,周老板无骨鸡柳就在国内迅速开拓发展,至今2000余家周老板鸡柳加盟店已遍布中国。
周老板部分加盟店
开辟发展新思路
求助猪八戒网进行品牌升级
随着公司的不断发展壮大,“周老板”也逐渐意识到加盟连锁餐饮的发展需要更规范更时尚的品牌形象。2017年9月,周稳成经过多方考察后决定在猪八戒网发布品牌升级需求,希望借助猪八戒网平台上众多专业的人才进一步提升他的品牌形象。
根据周老板的差异化升级需求,猪八戒网平台的专业人才艺点意创在考察了市面上的加盟餐饮品牌形象后,结合周老板的产品特色,决定以黄色为主色调,对“周老板”进行全新品牌定位,帮助其完成品牌形象升级。
品牌升级后的门店形象
“黄色给人以明亮积极的感觉,应用在餐饮品牌中一方面可以体现产品的年轻活力,也更容易吸引消费者进行消费。”艺点意创董事长巩书凯称。
在整个品牌升级中,艺点首先将字体设计与图形搭配构成标志主体。字体设计犹如乱石铺街错落有致,体现了妙趣、呆萌、时尚、自然、亲和的品牌定位。
品牌升级后的周老板品牌LOGO
同时,采用统一的包装和品牌形象管理,让周老板鸡柳相比其他街边小吃看起来更加安全可靠。
品牌升级后的餐碟、外卖盒、封条
对于一家企业而言,产品和品牌是最重要的两个方面。在保证产品的基础上,建立企业的品牌不仅可以节约很大一部分市场营销费用,同时也将提升企业的竞争力。
“此次品牌升级对于周老板具有里程碑式的意义,它是周老板在十四年的发展历程中最为重大的一次升级,我相信通过经过此次品牌升级,周老板将得到更进一步的发展。”周稳成说到。
升品牌级后的产品宣传海报
回顾周稳成的创业经验,十四年前他有勇气凭借一台推车,下海创业,成就了如今的周老板鸡柳,而现在他更有前瞻意识,通过在猪八戒网采购专业服务,进行品牌升级。这样的魄力让我们相信,他将带领周老板无骨鸡柳走得更远,甚至打造出一个中国的百年品牌、一个万店连锁知名品牌。
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【尾记】
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——“找专业人做专业事”













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