买回来的翅中，先用清水浸泡一下，然后多冲洗几遍，再沥干水份。
用刀在翅中上面划几道口子，以便更好的入味。锅里放入适量的油，加入花椒粒爆香，把鸡翅中平铺在锅内，中火煎制，等到两面金黄的时候，放入生姜片、干辣椒，再把清洗好的玉兰笋片放进去，加入适量的调料和热水，大概15分钟左右，汤汁基本收干时，放入青椒段大火翻炒均匀就可以了。
一道鲜美的烧翅中就可以出锅了，喜欢吃的朋友可以试一下。
（以上美食碎碎念记录于2022年10月）
买回来的翅中，先用清水浸泡一下，然后多冲洗几遍，再沥干水份。
用刀在翅中上面划几道口子，以便更好的入味。锅里放入适量的油，加入花椒粒爆香，把鸡翅中平铺在锅内，中火煎制，等到两面金黄的时候，放入生姜片、干辣椒，再把清洗好的玉兰笋片放进去，加入适量的调料和热水，大概15分钟左右，汤汁基本收干时，放入青椒段大火翻炒均匀就可以了。
一道鲜美的烧翅中就可以出锅了，喜欢吃的朋友可以试一下。
（以上美食碎碎念记录于2022年10月）
本文标题：2022年，我在百家号里的美食碎碎念之一百八十四
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