心香

                     

心香

                          大黄米饭

        吃饭喽！乐癫癫地跑进屋，双手搬住炕沿，串高、撩腿，撅着屁股，爬上炕，挨着爷爷坐下来，就等盛饭了。

        白瓷双线蓝边的二大碗里面盛着金澄澄热腾腾的大黄米饭，被姑姑端到面前，然后递上筷子，说：‘’等着啊！‘’

        于是，就乖乖地等在那里。

        一会儿功夫，只见姑姑盛来一小勺白亮亮的荤油，又用筷子在米饭的中间搅出个窝窝来，再把荤油倒进去。那好看的，就像黄金盏里开着一朵银亮的花儿。一转身，姑姑又把勺子送回那个装荤油的坛子。坛子很小，也很矮。

        这时，奶奶接过碗，搅拌起来。直到搅匀了，便把筷子在碗边当当地敲两下，很响地吸一下鼻子，说：呛吧！‘’

        然后，我就抱着碗，吃起来。这时，爷爷总会笑眯眯地看着。

        在那个全家少见油星的岁月里，能享有那勺荤油的，只有我一个。

                      筐头豆腐

        记事起，爷爷和老叔每天都起早贪黑地做豆腐。所以贪睡的我看到的多是白天晒的豆腐包。如果醒的早点，有时或许能赶上爷爷从豆包上揭干豆腐。记得揭干豆腐时，我都会趴在被窝里的，光着小膀子，瞪着眼睛看，闻着飘着油星儿的豆腐香，肚子会咕咕儿地叫。

        于是，便喊着：‘’老叔，我饿了。‘’那时，老叔总会说：‘’饿了？等着啊！‘’只见老叔从豆腐布上，揭下那遗落下的豆腐边，给我送到嘴里，还打趣地说：‘’这样的豆腐最香！‘’然后，哈哈地笑起来。

        也许是豆腐边吃腻了，或许是听到过卖大豆腐的吆喝声。总之，立马给爷爷提了要求：‘’我想吃大豆腐！‘’

        ＂行啊，明早上，保准吃到嘴。＂爷爷笑呵呵地应承道。

        记得当晚还是住下了，虽然已有几天没回家，但爷爷答应好了，明早就给我做。第二天清早，姑姑叫我：‘’起来吧，你不是要吃大豆腐吗？‘’

        开饭了，从被窝里爬到饭桌前，只见雪白的豆腐摆在面前。提鼻子闻了闻，很香啊。只是有些疑惑不解的是：人家的豆腐都是四四方方的，咱家的为啥是筐头型的，而且筐条印清晰的很呢？

        姑姑看出了我的心思，对我说：‘’这大豆腐，是你爷用破筐头给你做的！‘’我不禁马上想到了扔在院子里，被小鸡拉过屎的筐头来。看到我信以为真的蔫样儿，老姑笑得更欢啦！

        小时候，最深的记忆便是在爷爷家的时光啦！是那样的温暖而欢悦。

                      老婶的饭菜

        记忆中，父亲是大队、公社的忙个不停。母亲则是整天地家里、地里地干活。出门的时候很少很少。不过，那天母亲告诉我：中午放学，到老婶家吃饭。‘’

        春天，总是让人快活的。中午放学，一路上嘴里吹着柳条叫叫（柳哨），瞧着柳滚球（柳莺）在枝条间欢蹦乱跳地弹来弹去。还有母鸡在嘎达嘎达地叫，牛犊蹬着蹄儿在拱奶，院门外停放着载着牛犁的爬犁。老婶正站在路边笑呵呵地等着我呢！

        进屋，小炕桌上早已盛好了饭菜。一盆鸡蛋糕、小葱、小白菜，还有什么我记不清啦！印象最深的是老婶蒸了大米饭。我知道老婶为我拿出家里最好的吃食了。

        那时，老叔老婶刚分家出来，借住在大伯的两间土房子里。生活刚刚起步，一切都是艰难的。三十年前，大米有多金贵啊！饭桌上，那两个大饼子才是我们平日里最常态的饭食。老婶的饭菜是我这辈子吃过的最金贵的奢侈品。

                      大米饭盒

        即使在我自己家，大米也是不常吃的。只到四五年级，在我上学带饭盒时，母亲才会专门给我做。

        每天中午放学，打开饭盒都是香喷喷的大米饭，旁边或是茄子酱，或是腊肉豆角，或是葱炒鸡蛋。当然，我只是默默地低头吃自己的饭，从不炫耀，也不张扬。只是心里有说不出的满足和骄傲！

        每当那个时候，我都回想：我爸妈也应该吃上大米饭，爷爷奶奶也应该吃上大米饭，还有全家人都要吃上大米饭。‘’

        如今，我们的父辈都吃上了大米饭！而我们这一辈儿早不止是大米饭！至于我们的下一辈，又岂止是大米饭呢？因为他们正处在最幸福美好的时代里。

        但儿时饭菜的香还一直萦绕在心田，氤氲在梦境，传承在悠长的岁月里……