京城东巷口第一户人家，就是蔡掌柜家，他在家里排行老二，上有一个哥哥，下有一个弟弟。做为国王的御用猎手，房子算不上豪华，但也十分阔气。红砖红瓦一长条的平房，那加长的琉璃瓦，让房子前檐在风雨天也能保持干爽。 房子最左边是一个两连间的大厨房，厨房旁边就是蔡掌柜年逾八十但依然身体硬朗的父母的睡房；往右边依次过去是蔡掌柜大哥家的两间房；弟弟家的两间房，最后是蔡掌柜家的两间房。最右边是一个全家公用的茅厕。
这天，有点毛毛细雨，在宽宽又干爽的房檐下，有几个四五岁的小孩在玩抓石子的游戏，石子的撞击声，孩子的欢笑声，好热闹。突然从房檐掉下个黑乎乎的东西，紧接着又掉下一个，还差点掉在一个孩子的脑袋上，孩子们凑着小脑袋上去看，那个小黑点竟然在扭动，孩子们吓得一轰而散，嘴里喊着：奶奶，奶奶，好怕人的东西。” 厨房里正在生火熬药的老太太，手里操着火钳子就出来了。当她看到那个小黑东西后，笑着说：“别怕别怕，这是蝙蝠，这种幼崽蝙蝠烧来吃正好，来，奶奶给你们烧。” 几个孙子围着灶台转，虽然感觉那个东西怪怪的，可奶奶说好吃， 想必就是好吃的吧。奶奶的火钳子夹住蝙蝠往火里一送，只听到一阵尖尖的怪声音，虽然声音很小，但似乎透着某种挣扎，随即一阵烧焦的怪味道从灶台里飘出来。约莫过了好几分钟，奶奶把烧成炭状的蝙蝠放在房檐前的地板上，叮嘱道：“现在很烫，呆会凉些了，你们分来吃罢，一人吃一点。” 孩子们围拢着蹲在地上看那两团黑碳，正往上冒着丝丝青烟，黑碳里还见着星星点点红色的火花。待到红色火花渐渐褪去了，大胆些的两个孩子抓起黑炭掰开，只见里面是蛋黄一般的东西，就像一只烧熟了的鸡蛋。孩子们犹豫着，你看看我，我看看你，最大胆的那个男孩吃了第一口，“挺香的。”他说。其他孩子见状，纷纷往嘴里送。“对，挺好吃的，还有一点咸味，像放了盐似的。”妹妹说。 “对，蝙蝠啊，是坏家伙，就喜欢偷盐吃呢，所以它们是咸的。”奶奶的声音从厨房传出来。
奶奶从灶台上取下药罐子，倒出熬好的中药，往二儿子屋送去。儿子躺在床上奄奄一息的模样，她一进屋眼泪就下来了，此时，二儿媳正在床边伺候着丈夫。她把手上的毛巾放进一盘热水里，水温想必是很高，她用手指尖拎起一点点毛巾，慢慢地拧着水，每拧一下嘴里发出“呼，呼”的声音，拧干水后赶紧把热毛巾贴在丈夫胸前，这个动作她反复三天三夜了，可丈夫未见好转。“咳咳咳，这次风寒怎么如此严重啊？”二儿媳边咳嗽边说着。 “唉，今年真是特别的冷啊，你们的父亲和大哥也是在咳嗽，老三家媳妇儿和两个孩子也病了，这可如何是好啊，大过年的呢。”老太太叹了口气，放下药出去了。太阳快落山了，她和大儿媳要抓紧准备晚饭了。
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