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自制杨梅汤

自制杨梅汤

作者: 中隐山人 | 来源:发表于2019-05-24 23:13 被阅读0次

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

杨梅

【性味】甘酸,温。

【归经】入肺、胃经。

【功能主治】生津解渴,和胃消食。治烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃,解酒。果实治心胃气痛,痢疾,吐泻

我喜欢用杨梅煮汤,加少许陈皮 甘草,煮到果肉飞在汤里,汤汁如红酒一般红亮醇厚,用适量冰糖调味,确实是解暑佳品。没有杨梅时,可以用乌梅和山楂代替。

自制杨梅汤 自制杨梅汤

中药有个汤剂叫乌梅汤,和这个味道差不多。解暑生津,开胃消食。味道酸酸甜甜,小朋友很喜欢喝这个汤。

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