黄豆
黄豆性味甘、平。具有清热解毒、防癌缓老等作用。《延年秘录》称，服食黄豆可令人“长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚能食”。
黄豆别名菽、大豆，为豆科大豆属一年生草本植物。黄豆是我国的原生植物，它的祖先为野生大豆，早在3000年以前，古代人民就开始食用了。如《诗经·大雅》中就裁有“艺之荏菽”的字句。黄豆既可供食用，又可以炸油。由于它的营养价值很高，被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
注意：
1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
黄豆，富含蛋白质，直接食用黄豆方式有：做零食又脆又香的干炒黄豆，炒糖豆，黄豆做菜有葱香黄豆，煮毛豆、毛豆肉丁、黄豆...
【简介】黄豆，是中国重要粮食作物之一，是一种含有丰富植物蛋白质的作物。被称为“豆中之王”，是最受营养学家推崇的食物...
好久都没有吃黄豆了。以前我很爱吃黄豆：打豆浆，或熬稀饭吃。后来有一次我听人家说转基因黄豆，说转基因黄豆的形状特别的...
我的窗前有一颗黄豆，在盛夏里每当我望向窗外的时候，在那盎然的绿意上，总有那一点淡黄色点缀着我的世界。 那时的我喜欢...
人说:清明前后，种瓜点豆。奶奶用小铲子松土，用手轻捻四五粒黄豆，在边边角角，田埂地垄边，犄角格拉处，手一抖...
黄豆生贵州，夏来就成熟。愿君多炒点，此物最好吃。
小猫有点懵：怎么自己正在晒太阳，就被一个男人抱回了家，回家前还去恐怖的地方洗了澡，强迫吃了药，脖子上还疼了一下。现...
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