他喜欢吃搅团,这么多年来,我一次也没做过。其它的尝试过,孩子们总会说:"妈妈又做黑暗料理了",我还是乐此不疲地尝试,当然一看就会,一做就废,总得说来失败的多,成功的少 。
今天不知哪来的勇气,做了一次老家美食——搅团,洗的面水,水开了就不停地用擀面杖搅拌,这时需要的是力气。没有按照比例去做,全凭感悟。锅里不断冒泡,稠的像浆糊状就停下了搅拌。
辣椒水油泼地后香喷喷,倒入醋水酸溜溜,很是开胃。搅团舀进盘里,浇上辣椒水,撒上葱花,热乎乎,还真好吃!不知这第一次做算不算成功?
今天下班后,匆匆去赶交流会,就为吃一碗洋芋搅团,我对它有种难以割舍地情结,随着岁月的流逝它在我的生活中愈演...
早一个多月前,几位夏官营同窗就在圈里提议过年回西安要吃搅团。所谓搅团,就是用玉米面或杂粮面搅成的浆糊,食时配...
说到家乡的美食,脑海里第一个跳出来的就是搅团,同时,嘴里也溢出酸香滑软的记忆中的味道,外地人要问了,搅团是什么? ...
搅团为西北一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。在水滚时,一手握一棍子搅动,另一手均匀撒各样杂面,...
离家七八百米的市场里有卖搅团的小店,闲着没事,几乎一周去一次。店不大,三张桌子,四五只圆凳,人不多,几个白发老人,...
今日美食《搅团》 中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是对童年味道的留恋。 最高端的食材,往往只需要最简单的烹饪...
前几个月前,在朋友圈看到有几位朋友晒宝鸡网红搅团姐,她那里的搅团生意做的非常火爆。我想就一个搅团生意,能好到哪里去...
今天和大宝一起做了搅团吃,还是很成功的。 也不知道是因为最近吃的太过清淡嘴馋了,还是因为怀孕的缘故,特别想吃酸的。...
母亲的搅团 母亲爱吃搅团,后来,依然爱吃搅团。 土生土长的母亲,一辈子,...
昨天休假没事干, 回到老家看一看。 我妈见我回家转, 忙问晌午吃啥饭。 我说前天吃米饭, 昨天吃的片片面。 天天米...
本文标题:做搅团
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