1.
过年大姑家表哥表姐一人带来一箱鸡蛋,看家里的鸡蛋挺多,炒着吃蒸着吃煮着吃,有段时间没有卤鸡蛋了,卤一锅,换换口味。年前买的豆腐串还没动过,一起卤了来吃。
先把鸡蛋煮好剥好,水烧开倒进电饭锅里,加上各种料煮一会儿,鸡蛋和豆腐串都加进去,开始炖吧。电饭锅不用看着火,火也不那么大,慢慢炖着就好。
还是种多肉那天,鸡蛋炖上,就不用管,我这边去阳台忙碌。等我种好了,女儿他们也从外面回来,关了电,盛出来一些,先尝尝。还是要放久点吃更有味道,剩下的放着第二天再吃。
2.
这段时间都是婆婆做得午饭,中午吃了白菜面条,那晚上我来做,得加点菜,不然感觉对不起自己,体重蹭蹭长,也不是没道理的。中午去取快递的时候,顺便到旁边超市买菜,黄瓜,豆皮,金针菇,晚上做凉拌菜,再来一块猪血,补补血。
记得以前女儿不爱吃肝,血这一类的,谁知她爱的豆皮也不想着吃,就要吃血。本来是让婆婆多吃点的,她打麻将一直不回家,我们先吃,把炒的猪血吃得差不多了。
3.春天要吃韭菜,绿油油的很是生机,做个炒合菜,可以吃几种菜。这次尝试下,不加鸡蛋,纯菜的合菜,加上几根胡萝卜,来调调颜色。虽然软硬拿捏的不好,看着也挺有食欲,对细节不那么讲究的我,做不到那么极致。
不过不加鸡蛋,味道会少一些,吃菜也是蛮不错的呢。冰箱里剩下一个西红柿,用西红柿来炒鸡蛋,结果一个西红柿有点太少,炒出来效果不好,没办法拍照。
曾经一直觉得,为什么女人就得烧饭呢,还立志要找一个可以给我做饭的老公,现实有点打脸,不过老公虽然做得不那么好,好在勤快,而我是比较容易喂饱的那种人。可能以前没有钻进厨房,不明白其中得有趣,当你爱上厨房,定不会再去计较那些!
当心情不在状态的时候,饭菜也能感觉得到。所以每次用心去做,效果不那么惊人,但也足以温暖心和胃。每一顿饭,都是有爱的。














网友评论