乡间杂草——野豌豆

作者: 螺丹 | 来源:发表于2022-04-04 20:40 被阅读0次

野地里到处可见这种开着紫红色小花的野草,羽状复叶的前端长有卷须,嫩嫩的豆苗让人萌发一种吃它的欲望,作为野菜它确实可吃。

这种野草长得极其茂盛,一长就是一大片,常常覆盖其他植物,人们把它称为烦人的杂草,它的名字叫野豌豆,是可以救荒的。

小巧紫红色豌豆花凋谢后,会长出并排的几条豌豆荚,成熟后会变成纯黑色,所以又叫它“乌野豌豆”,这豆子可炒来吃。

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