面叶

作者: 我是一棵小小草_511a | 来源:发表于2019-11-03 20:50 被阅读0次
面叶

前天从济南回家,女儿给带了点肉馅,昨天闲着没事,就剥了两棵大葱,正好剩的有一块白菜头,就动手弄馅料,弄好了肉馅,又挖了一碗半面粉,放在面里一个鸡蛋,用凉水一点点加入,不一会儿一大块面团就和好了!放在盆子里醒一会面!下午将近两个小时的时间,八九十个饺子就包好了。

剩下了一块有馒头大小的面,我就把它擀成了薄薄的面叶,想等着今天吃了饺子,明天下面叶喝!

这个周末大外孙糖糖住在了这里,中午我把昨天冻在冰箱里的饺子,中午给他下了。

晚上,看到盖垫上的面叶,准备去葱花炝锅下面叶。

端着面叶去厨房,思绪一下子被拉回到少年时光。

小时候爸爸在外地工作,我们母女三人相依为命。那个物质匮乏的年代,能吃上面食就是最幸福的了!记得妈妈总是变着法的让瘦弱多病的我,多吃点饭。爸爸那时候每个月给我们寄回来二十元钱,妈妈就偷偷弄点面粉,在我胃口不好的时候,给我做面叶喝!妈妈是一个皮肤白皙,个子挺高的女子,她心灵手巧,针线活和饭食都做的拿手!在她的手里,一团面,很快揉的光滑细腻,妈妈利索的在面板上滚动着擀面杖,一小会儿的功夫,面叶就做好了。

我和妹妹眼睛直勾勾的看着面叶,妹妹的小嘴还禁不住咽了一口口水,妈妈看着我们嘴馋的样子,禁不住笑了,吩咐我说:“梅儿,快去抱柴火,妈妈给你们下面叶喝,看把你们馋的不行了……”我一溜小跑的抱来了两小抱柴火,那个年月,不到逢年过节,那家都少见油水,妈妈往大锅里添了一大瓢水,点着火,红色的火光里,妈妈的样子好美!水一会儿就开了,妈妈用手撕着面叶,又放了点盐和酱油,在热气腾腾的水蒸气里,面叶出锅了,妈妈盛到两个小碗里,在上面点了几滴香油,两碗香喷喷的面叶做好了,我和妹妹围坐在家里的小方桌边,吃的那个香啊,那个幸福的滋味,至今回味无穷!

“开锅了,你想嘛呢?”干活回家的丈夫,一声大喊,把我从过去的回忆里拽了回来,眼角湿湿的,面叶我也会做了,自己也做了母亲,可是那少年的时光一去不复返了,慈爱的妈妈英年早逝,那留在女儿心中的暖,一直激励着我勇敢向前!

一碗面叶,多少想念,许是我前世没有好好修缘,才与妈妈短暂的亲情缘,若有来生,我一定还做妈妈的女儿!感恩生活中所有的美好!

面叶

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