重新训练你的味蕾，去除橱柜中所有食物的糖分，并养成坚持阅读食物成分表、检查糖分含量的习惯。
——《重启吧！我的健康生活》
想要减肥，比起人们原本认为的吃了太多肉来说，吃过多的糖更是让超重的元凶。
然而对糖分的渴望是刻在人类基因里的，很难通过意志力抵抗。更糟糕的是，食品工业让糖变得更加隐形，而且无处不在。
学会正确的抵抗策略，会帮助我们警惕过量的糖，让糖——这个原本应该带给我们幸福的元素，吃得明白。
策略一：重新训练味蕾
书中特别提到要戒除人造甜味剂，也就是无糖甜饮料，虽然这些无糖饮料没有额外的热量。但对于需要重新训练的味蕾来说，人造甜味剂会破坏训练过程，因为它会破坏对甜味的真正感知力，对甜味的阙值会不断提升。
同样的一杯楼下便利店的拿铁，当我痴迷奶茶的时候，会觉得它寡淡无味。当我戒掉奶茶一段时间后，就察觉到奶香浓郁。
策略二：提前准备健康零食
在家里、工作场所，准备一些水果、坚果、胡萝卜之类的健康食品，当渴望甜食的时候可以吃一块水果或一把坚果，也可以喝两大杯水，做深呼吸。如果实在想吃，可以尝试一小块可可含量90-100%的巧克力
策略三：养成看食品成分表的习惯
许多食品的名字看上去很健康，但成分表上前三位，甚至第一位就出现了糖类。养成看成分表的习惯，尽量不吃前三位有糖的食品。
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