5块钱的牛肉面

作者: 清心寡欲_6355 | 来源:发表于2019-11-02 10:03 被阅读0次

在我小区旁边的街上,有一家牛肉面馆,已经开了三年了吧?

记得刚开张的时候,红红火火,服务也正儿八经。每天早晨吃饭的人络绎不绝。每天早晨,老板还要把所有服务人员集合到门前训话,像当兵的似的,整齐的喊着什么口号。

我隔上几天,总要去他那里吃一碗。一碗牛肉面,十块钱,还送一个鸡蛋。当你进门的时候,还有一声欢迎光临的问候语。饭的味道也还可以。忘记过了多久,大概不会超过半年,鸡蛋不送,进门的问候语也没有了,也看不到早晨在门前排队训话的队伍了。你进门的时候,就看到那些服务的小伙子姑娘们,有的在玩手机,有的还好像没有睡醒似的,在那里低着头打瞌睡,饭的味道也大不如以前了,也不知道过了多久,也不会超过半年吧,就关门大吉了。门口贴着一一条广告,说在装修。

最近装修好了,又开张了,店门面还是原来的店,名称都没有变。我猜想着,这一次应该和以前有所不同吧。这时候, 至少,面的味道应该比以前好吃一下吧。前天早晨我就去吃了一碗,十块钱。味道和倒逼之前的差不多。我想,只要吃上一次,吃第2次的人不会很多。

于是,我第2天早晨看到里面吃饭的人就稀稀拉拉的。

这次开张,也没有什么庆祝活动。例如门前的大型条幅,红色的吹气拱门和花篮什么的。

可是今天早晨,我远远看到门前有了大型的吹气拱门。门前还有红地毯。到跟前一看,拱门上贴着牛肉面:5块钱一碗。往里面一看,桌子上坐得满满的,不过大部分是学生。从10块钱降到了5块钱,降了一半的价格。这样的价格他们能维持多久呢?牛肉面吃的是味道,味道不好,你价格太低,赚不到钱,价格高了,没有人吃。现在 吃一碗好味道的牛肉面,大概没有多少人在乎10块钱。因此我想,你不在牛肉面的质量上下功夫,你的命运恐怕跟上一次差不多。

所以我在想,无论你做什么,质量第一,是保证你赚钱的第一要素,没有质量,你什么都不会得到。

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