冬天天气比较冷，而红茶性温，喝下去整个人都会感到暖暖的，所以冬天是适合喝红茶的好季节。这个冬天我一共喝了三款红茶。
干茶
第一款，曾经介绍过的远山原粒红，它卷曲成一粒一粒的，布满了金色茶毫，看上去非常的可爱。而因为这也是最后一泡了，所以喝的时候也有着一期一会的珍惜和不舍。
第二款，友人送我的湖红。在三款茶中它是相对最为细嫩的。条索细紧，锋苗秀丽。颜色黑中略有金黄，有点像金骏眉，但是没有金骏眉的乌润，也没有油光。
第三款是一款滇红茶。滇红是工夫红茶中的重要代表。以芽茶肥嫩，金毫丰富著称。不过我个人觉得这一款茶看上去并不是十分的肥嫩，颜色金黄，但也没有原粒黄得那样耀眼，只是没想到它干了之后反而让我瞬间惊艳。详见下文。
汤色
开汤之后，三款红茶的颜色都非常的好看，红艳透亮。喜欢在清冷的冬日中看到这样的颜色，感觉它透着亮，透着暖。加上浓浓的茶香，握在手里，还没开喝，一股暖意和满足便油然而生。
照片都是用盖碗泡了四泡后出来的颜色。原粒红，相对的颜色最深，却又透着一种艳，如同一个身着玄衣带着面纱的女子，不言一字，却掩不住风情地艳惊四座。湖红颜色略浅，汤色浓而不艳，红亮可人，又是另一种风情。滇红，居然颜色最浅，红黄秀亮，这是我始料未及的，但可能也是因为当时自己在桌上垫了一张白纸的原因吧。
本来以为有金毫的茶，泡出来的颜色会更深，但是，滇红纠正了我这样的印象。
叶底
三种茶叶的叶底也不尽相同，可能用的茶叶品种不一样，原粒红最为肥嫩，湖红最秀丽，滇红则介于二者之间。三泡茶叶都比较的肥软匀整，基本上都是芽头或者一芽一叶初展。颜色则是有金毫的原粒红和滇红显得更加的红艳。最为印象深刻的是滇红，因为忘了收拾，第二天看到盘子里的干茶底，每一片叶子都黄得像一匹锦缎，似乎还有着生命的光泽。
让人惊艳的滇红干茶底
最后就是茶汤滋味了，因为不是同一天开汤，再加上能力和词汇相对有限，没有办法去做很大的比较，这也是我目前需要加强的地方。
总的来说，这三款红茶的香气都很浓郁持久，滋味醇和，回甘很好。似乎都有一股甜香，特别是原粒红有着一种明显的薯香。湖红的整个口感较为鲜浓爽口，滇红则更加浓厚刺激。
如果说黑茶对于我是明显的消化更好，那么喝红茶的感受就是利尿效果真的很快，加速了身体的废物排泄。其他的作用对我而言好像没有那么明显。
这一年来，茶对于我已经变成一种生活的日常，每天的工作都从一杯暖暖的茶开始，似乎变成了一种特定的仪式。
不管是自己买茶，还是朋友赠茶，不同的茶总能带给我不同的感受。它们不但携天地之灵气，日月之精华，更经过千磨万难才成就为一片干茶，遇水而活，重新绽放出生命的光彩夺目。我们不可能去尝尽每一种茶，但是，我们可以怀着感恩来期待，和每一口茶惊喜相遇。
#2482－一日月－明明似我#橙子学院码字岛第三十六篇作业
网友评论