厨艺大比拼

作者: 81d1aa263da清风 | 来源:发表于2018-07-30 14:22 被阅读97次

    在发小群里时不时的有小伙伴晒出自己做的菜肴。大伙儿呢,也总会评头品足一番。有时还会调侃着;“要么我去你家蹭饭吧!”然而只是在群里说说而已,谁也没有贸贸然的去另一个伙伴家里蹭饭的。上周琴又在群里晒美食了,大伙儿又你一句我一句的说开了。于是振华灵机一动说:“这个周末聚餐每人做一个拿手菜。”话音未落,大伙儿纷纷相应。宋大姐立马说:“就来我家,你们都来娘家,方便”,就这样一锤定音。

    接着,振华要求大家报出自己做什么菜,以免重复。于是大伙儿纷纷亮出自己觉得最拿手的菜名。一个伙伴刚报出菜名 ,其他的伙伴便立马给出建议。“这食材某某地方买好”。“这个菜怎么做更好”……

  开始我想做肉酿香菇。谁知我刚报出来,琴就跳出来说:“香菇就这么一点点,怎么能塞进去肉呢?”  于是我发了一个肉酿香菇的链接。大伙儿说,没弄来吃过,看着图片倒是很好看的样子。而振华说,她家经常吃,有点腻了。

    第二天,美珍就晒出了肉酿香菇。她说,很好吃,还晒出她老公大快朵颐的相片。

  我看看大伙儿亮出的菜名,大多数和肉有关的。于是觉得改变主意了,做个多宝鱼炖鸡蛋。

  周末便付之了行动。一早大伙儿一边在群里聊,一边各自准备自己的食材。下午五点大伙儿捧着自己的拿手菜准时来到宋大姐家。像宫女呈上满汉全席一样容重端庄。

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琴的红烧扎肉油光程亮,美新的盐煮基围虾红艳欲滴,芳的虾仁炒鸡蛋红黄靓丽,萍的油焖嫩鸡黄灿灿 ,亮油油,美珍的椒盐排条香气逼人……满满一大圆桌的菜,五彩缤纷,香味绕梁。尽管嘴巴叽叽喳喳说个不停,馋虫却在腹中涌动。宋大姐和徐大哥热情地招呼我们入座。

    一一品尝下来,讲真的,都不错。红烧扎肉肥而不腻,椒盐排条又香又脆,油焖鸡又嫩又香,八宝猪肚甜甜糯糯……而在众多的美食里最出彩的是振华的草鸡炖筒子骨。那个高汤黄的晶莹剔透,像琥珀一样。汤沿着舌尖慢慢地滑落,鲜香久久地萦绕在舌腔。这除了她的厨艺高超外,还有她的食材之优。那个鸡是她自己饲养的,鼎鼎有名的集团公司厂区饲养着家禽,估计在整个工业园区也是绝无仅有吧️️️️️️️️️。

    我们像网船上打翻希薄粥――不成路数。徐大哥和宋大姐来来回回体贴周到的为我们服务,那种邻家大哥大姐的温馨像春风一样舒适暖人。

   

厨艺大比拼

那真是,青山在,人未老,姊妹情正浓;岁月增,水长流,情怀依旧深。

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