2022.8.20

2022年8月20日，晴.高温

一大早上，两个孩子和她们的爸爸回家打核桃。

原本回家都是全家一起。

可是今天是一个例外。

由于是高温，自己主动请命在家里做饭。

其他成员都欣然接受我这条临时决定。

由于疫情发生，今天是第三天开始不能在外面堂食了。

“真好，我们回家就有可口的饭菜。”孩子表示支持。

今年我们院子里的核桃打得比以往要提前三个星期。

这样也就带来了一定的问题。

打核桃比原来能多用一个多小时。

说实在话，这是正常的。因为现在打的核桃都是带绿绿的外皮了。所以比较费时费力。

相反的核桃打的晚，也就是说，在核桃接近成熟的时候就是即将j枯萎，随手就落到地面时，这样的核桃是不用飞太大的力气，就可以打到地面上。

今年核桃的收成比往年多。

核桃成熟的时候没有下太多的雨。也就是说，树上坏的核桃比较少。

去年打核桃的时候，地面上落的核桃也不少。而且由于雨水的多，腐烂的几乎全部都是。

尤其是核桃已经成熟了，雨水的浸泡，有不少的都发了芽。

有的挂在树上，不是发霉变质便是发芽，更不要是散落在地上的更容易变坏。

外面都是黑糊糊的，里面都是腐烂的味道。

有好几年都是这样情形。

所以今年我们提前打核桃。

核桃皮翠绿翠绿的。再这样高温的前期下，放置两到三天，用脚轻轻一踩，皮儿就自然而然地与核桃分离出来了。

这样把核桃晾晒到三两天，就可以储存起来了。

这样核桃几乎是没有损失的。

相反的核桃打得比较法，再加上天气不好，或者碰上连续几天阴雨，没办法晾晒，坏的核桃，真的不少。

任何事情都有它的两面性。权衡而做，顾此失彼不可取。