一道非常馋人的美味小吃，
用到的食材营养物质丰富，
夏天必备甜品哦
冰晶抹茶冻
步骤1：吉利丁片20-25g先用凉水泡软，加入200g水小火加热至吉利丁片融化。
步骤2：抹茶粉5g和白糖20g混合均匀。
步骤3：分次慢慢加入有吉利丁的水，混合均匀。
步骤4：将抹茶过滤后倒入长方形容器中。
步骤5：将抹茶放入冰箱冷藏半天，凝固了就可以了。
步骤6：脱模的时候在容器下垫块热布，四周用刀划一下，倒扣在盘子里，浇点蜂蜜或者黑糖，或者红豆汤都灰常搭。最后，撒点金色的桂花，颜值更高。
姬周编辑，微信writer_jizhou
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本文标题：冰晶抹茶冻(DIY图文) | 夏天必备甜品
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