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小时吃过的味道

小时吃过的味道

作者: 燕子小屋 | 来源:发表于2020-02-24 12:50 被阅读0次

看朋友因疫情回到临沂在家直播做临沂小吃,[捂脸][捂脸]勾起馋虫来了,远一下吃不到嘴里,自己动手做。每个菜都有回忆在里面,触景生情,触的是现在的景,生的是过去的情)

1.炒咸菜是哥哥上高中时带的菜,都是他自己炒,炒的特别好吃,每两周盼着哥哥回来,做好了要跟他后面要,卷煎饼吃。哈哈哈山东的煎饼啥都可以卷的。

2.土豆丝炒芹菜,是孙哥做过的懒汉菜(他进村调研时,一个老光棍做给他吃的,他给取名叫懒汉菜)土豆丝切的跟手指头一样粗,炒面,再放芹菜,土豆面面的,芹菜脆脆的。我的这盘在做时,耳朵边上响起了老爷子说的芹菜蒜苔要切的3cm长[捂脸][捂脸]土豆丝要切的一样细。我的这盘什么尺寸都有[坏笑][坏笑]还好还好老爷子看不见—父母不在身边唠叨了,自己内在还是会跳出来。

3.鸡翅是丫头喜欢的用空气炸锅做的。地瓜也是空气炸锅做的。也许这是丫头以后的回忆的味道。

做完发现是自己想到味道至于先森的不知道。

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