羊佑味爨

作者: sooerr | 来源:发表于2017-11-05 17:11 被阅读0次

1.味馅儿

羊肉馅加葱末、姜末、生抽、老抽、盐和好,加入香油提味,适量食用油保持滋润,和至均匀,静置20分钟。

准备白菜些许,切细丝,备好。

2.炒卤

热锅凉油,先将白菜炒熟,后加水煮开,放入肉馅,注意肉馅保持成零散块,不要全部打散,保持口感和外观,炖熟即可。

羊佑味爨

3.煮面

4.出锅

煮好面条加入适量羊肉卤即可。

羊佑味爨

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