今天吃货辰小二带你走入广州的美食世界，与你分享舌尖上的味道，让你味蕾为之疯狂。
舌尖上的火锅
今天的美食直播是关于火锅，川味火锅。一讲到川味火锅，大家一定想到重庆火锅，不错，这个的确是重庆的火锅，那个麻辣劲可以麻痹你的神经，激发你的味蕾，那香辣味瞬间的窜动在你的肠胃里！
酷锅
今天介绍的火锅店是广州一家正宗老牌川菜火锅店【酷锅】，地址在：广州天河区黄埔大道西120号高志大厦三楼。说实话，这个是我在广州吃了那么多家川菜火锅最正宗的火锅店，可以排到到我味蕾的前三。好吧我逐一给吃货的你介绍，让你开始流口水的时刻到了：
美食
大家一看这图，哟怎么都吃起了呀，因为我嘴巴太馋了，所有美味食材都是进到我碗里了，经过美食大师我的胃检验了才能有好的出品。
必点菜：新毛肚
此道菜，入口脆爽有嚼劲，最特殊的地方就是能吃出水的感觉，甜口，绝对在火锅里来回游动45秒左右，就必须沾上调味料美美的、香辣、脆爽、香甜入口咯！
必点菜：海白菜
这道菜很多地方都有，唯独酷锅的选材最地道，厚实、新鲜、不加色素！爱吃素的女性朋友必须点的菜，样子很像海带，但是又不是，厚度比海带厚实，入口有海带的甜味、软熟、而且有丰富的碘，沾着香油入口，那个厚实的味道特别鲜美。
必点菜：鱼肚
这道菜有营养，有很好补胃的效果，进入火锅油的热辣烹饪后，它的外表皮层非常的软，弹口，对皮肤和胃黏膜有很好的食疗作用，内肚却是脆爽的，火锅的辣香完全把鱼腥味带走，怕腥味的朋友不需要担心这点，大可放心享用。
必点菜：鸭血
这道菜酷锅的师傅可是很用心的，我细心观察，血质鲜红，没有注水，下锅后很快熟透，筷子一夹，很有弹性，不老粹，入口即化的感觉，锁住了老汤和香辣味，味道一级棒，提醒朋友，因为太好吃，不要着急一下子放入口中，小心烫伤。
必点菜：午餐肉
一提这道菜很多朋友马上皱眉头，说这个菜不好吃，是的，我去过很多火锅店，这道菜都不好吃，可是唯独酷锅的这个食材非常香浓、有嚼劲、回香，后来我问了师傅，原来他们的食材是来自梅林这个老牌子的午餐肉，午餐肉和油汤混合后，会把里面的脂肪燃烧，肉的浓香彻底释放，脂肪和肉香彻底颠覆舌头的口感，就是一块绝味的肉排呀。
必点菜：脑花
极品菜，很多人不敢吃，想必你是错过人生乐趣了，此菜无需多说，点就是，也是最后熟的菜，经过长时间火锅的反复滚煮后，高汤的甜、辣椒油的香辣非常好的渗透到脑花中去，不多不少，脑花独特的浓香和软熟，好像火锅中的冰激淋，要小口品尝，满口的香，值得品尝
必点菜：红糖凉粉（送）
这道菜是酷锅送给客户的餐后甜品，冰爽、凉粉、西瓜、红糖水，绝配！吃了又能解辣又浑身精神，比喝冰镇可乐对身体有好处。
好，美食家吃货的我就介绍到这了！有空的话可以去尝尝吧。包你满意！最近还有优惠大酬宾活动！
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