在如今饮食月新月异的浪潮中,早就想不起来还有“振鼎鸡”这一款,可女儿偏偏忘不了她的心头好,人还在梅川路就念叨要去丰庄“振鼎鸡”吃鸡吃面,还非让我加一碗鸡粥……
是啊,九十年代后期,“振鼎鸡”一枝独秀,超越了“小绍兴”,热闹地段都有他的身影,而且常常是人满为患,高峰时段真的需要耐心等待。
我们周末的时候,经常会去曹杨商场那儿的“振鼎鸡”,解决午餐问题。一家三口都喜欢吃这新鲜的白斩鸡,加上鸡汤面和鸡粥,老公再来一瓶啤酒,称得上酒足饭饱,关键是开销还不算大!
也许就是那时候,七、八岁的女儿对“振鼎鸡”留下了深刻印象,虽然要等位,要排队,可抵挡不住美味诱惑,吃到嘴里更多了一份满足,所以长大以后回忆起来特别美好,只要路过“振鼎鸡”,就会解解馋,那怕喝碗粥也称心。
今天看了价目表,当年一元一碗的鸡粥,现在是五元,三元五角的鸡汤面现在是十一元,想想真是便宜!比起那些台湾牛肉面、日本拉面,“振鼎鸡”很草根,接地气,难怪店堂里人丁兴旺,有三代同堂一大家子的,有朋友聚餐其乐融融的,有单身一人看着手机的,吵吵嚷嚷,别有风味……
尽管我更钟情“象山海鲜面”,可坐下与女儿一起时,还是没忍住,既喝了粥又吃了鸡,还喝了几口面汤。白斩鸡一如既往的鲜嫩,鸡粥很香浓,自然而然地想起了二十年前,不由得与女儿一起感叹时光的飞逝!
近几年“振鼎鸡”已不常见了,但愿他不要消失得太快,我们都喜欢他的上海味道……











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