脍炙
脍,切细的鱼、肉;炙,烤肉。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”,可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙是人们所共同喜好的,后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。
脍炙 脍,切细的鱼、肉;炙,烤肉。古代鲜肉一般用火炙,就像今天的烤羊肉串;干肉则用火烤。“食不厌精,脍不厌细”...
清明节除了扫墓、放风筝之外,在清明节的酒礼习俗也由来已久。 说起清明与酒,人们会很自然想到唐代诗人杜牧那首脍炙人口...
脍炙人口 【拼音】:kuài zhì rén kǒu 【解释】: 脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的...
脍炙人口 春秋时期,在大教育家孔子的门徒中,有鲁国南武城曾氏父子两人。其父名点,字皙;其子名参,字子舆。父子二人都...
脍炙人口 【出处】 《孟子·尽心下》。 春秋时期,孔子门徒曾参因其父爱吃羊枣,待父死后不忍再吃羊枣,被广传...
出自唐代韦应物的《滁州西涧》 独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣。 春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。 译文 唯独喜欢涧...
在中国的远古年代,年,就是一个传说中的魔鬼,在每一个四季轮回的最后一天,也就是在除夕夜,来到人间,为非作歹,于是,...
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朦胧晦暗的黎明中只有远处山间的粉红, 矫揉造作的雨拂着衣玦滴在眼眸。 不知心中欢喜还是忧伤, 只是前夜的消息未能明...
我最近开始不断审视自己,也许因为不满意,也许就是闲的。每天我们过着差不多的日子,和差不多的人说差不多的事,我可不想...
本文标题:脍炙人口的由来
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