余华在98年德文版的自序中说：“我对那些故事没有统治权，即便是我自己写下的故事，一旦写完，它就不再属于我，我只是被它选中来完成这样的工作。”于是，这本书也并无过多主观视角的介入。
《许三观卖血记》围绕着主人公许三多的卖血经历展开，许三观是丝厂的一名送茧工，由于好奇而卖了第一次血，也从带着他卖血的根龙和阿方那里攒下了卖血后要吃一盘炒猪肝，喝二两黄酒的习惯；娶了许玉兰，生下三个儿子，因为大儿子一乐打伤了方铁匠的儿子，为赎回家当不得已第二次去卖血；第三次是为了报答初恋林芳芳对他的好，卖血给她买了肉骨头，黄豆...；第四次卖血是在“大跃进”中全家喝了57天的玉米粥之后，用卖血的钱去胜利饭店吃面条（没有大儿子一乐）；第五次：一乐当知青返乡离家时，许三观给了他自己卖血挣来的三十元钱；第六次：为了好好招待二儿子二乐所在生产队的队长；第七次：一乐得了肝炎病得很重，原来的李血头不敢再买许三观的血，于是许三观自己设计了路线，打算一路卖血去上海，然而近乎把自己的命给搭上。最后一次去卖血，是被勾起了旧时吃炒猪肝，温黄酒的记忆，再去医院卖是被毫不留情地拒绝了。
许三观一家的生活，是和着粘稠的血液和无力的时代背景搅成的。
所以有人分析这本书的人道主义情怀，有人赏析语言特色，也有人欣赏故事架构，但我想从子女的角度来谈谈感想。
书的前半部分，许三观还年轻，他血气方刚，头脑简单，有时会意气用事，嘴上也不饶人，甚至还会苛责自己的孩子。因为怀疑一乐不是自己的亲生儿子，在饥荒的时候用卖血的钱带全家去吃面却让一乐去吃烤地瓜。第一次落泪也是在这里，明明始终坚信自己是许三观亲生的，却被父亲隔绝在外，换做是我，应该会恨这个父亲吧。
直到后半部分，我看到了一个父亲的力量，为了自己的儿子们，一而再再而三的卖血，卖到连命都不要。尤其自己已经面临着被血头、医生警告不能这样高频率地卖血，这样下去会要命的情况，许三观愣是把话咽在肚子里，面对妻子的请求，家庭的困境，不做解释，不发辩白，只是默然接受，独自一人扛起家庭这面大旗去卖血。
这分明就是我们每个人父亲的模样啊，年轻时心野，谁都想做天上的云，飞翔的鹰，等到进入一段婚姻，一个家庭，他们就变成了一根扁担，一堵墙，前头挑着父母，后头挑着妻子儿女，把外面的艰险都挡在门外。他们成为父亲，不求回报地付出一切，弯了扁担，蚀了墙壁，为人父母啊，有过多少艰辛，熬过多少苦楚，这些只有承担起父母这个角色才能理解。明明身体已经超负荷运转，血都近乎要光了，他还是要卖血，晕倒时医院给他输血，他却执意要医院吧不是他的血给抽回去。他委屈地哭了，没人理解他，没人关心他的痛苦，他得擦干眼泪继续赶路，父亲怎么能哭呢？
故事的最后，许三观一家都过上了不错的生活，许三观在街上散步的时候，走过胜利饭店，炒猪肝的香味勾起了他胃的记忆，他想再卖一次血，去吃刚炒出来的猪肝，喝上二两温好的黄酒，可是啊，人家不要他的血了！他的血，只有油漆匠会要，只配给家具上刷了！
他的血没人要了！
他的血没人要了啊！
三个儿子用不着他的血了，也用不着他了！
许三观坐在大街上哭，一乐说你别哭，别人还以为我们欺负你了，二乐说你把我们的脸都丢尽了，三乐说你别在这里丢人现眼了，许玉兰哭骂你们三个的良心被狗叼走啦。儿女啊，儿女或许真的是没有良心吧，孝敬父母，难道不是为了求自己的心安吗？我们给父母的，如何比得上父母给我们的万分之一？
无言，父母子女一场，我们终究是亏欠着爸爸妈妈。
最终，还是这个骂过他怨过他催他卖过血，跟他一起养育了三个孩子的许玉兰，给他要了三盘炒猪肝，三个二两的黄酒，帮他出气似的骂着那个戳了他心窝子的年轻医生。许三观对许玉兰说：“这就叫屌毛出得比眉毛晚，长得倒是比眉毛长。”关于这三个许三观用鲜血养大的儿子，余华再无余墨。
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