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小时候,春天上市的第一个水果就是草莓了,草莓也是现在很多人都喜欢吃的水果之一,尤其是孩子们,无不爱吃草莓的。
只是种植的草莓没有了野生草莓的香味浓郁,小时候每年春末夏初,就去山上采摘野生草莓,那些背阴的草莓就是白色草莓,所以今年见到新上市的白草莓,我一点也不奇怪。
野草莓很小,最大的不过食指头大,连吃带采,大半天也只能采摘一缸子草莓,带回家,放在家里,满屋飘香,是那种醉人的甜香。
因为好吃,所以人工培植了,由此关于草莓的谣言也是年年满天飞,层出不穷,近段时间出现的谣言是:草莓是“最脏的水果” ;草莓带有诺如病毒,不能吃。
这些信息还上了微博热搜榜。
部分社交平台上还出现了大量的“善意提醒”,说有一种病叫“草莓瘟”,孩子吃了草莓就会发烧咳嗽、上吐下泻;还有的说草莓上的农药残留量大;草莓带有诺如病毒;建议大家近期不要吃草莓。
来看专业解读:
我国对上市的水果、蔬菜都规定了农药残留最低标准,只要在标准范围内,一般不会对人体产生危害。
草莓本身不会携带诺如病毒,诺如病毒的传播方式主要是粪口传播。
有些品种天生就容易出现空心,并不能以此认为打了膨大剂。草莓的大小与品种、养护、授粉、环境等因素有关,个头大小同样不能作为是否使用膨大剂的依据。
虽然对一、三条我也不甚放心,我就不买太大个头的草莓,而且不在季节相差太大的时候买反季的草莓吃,只吃当季的,应该问题不很大吧。
以前不知道,食用草莓还有这几大好处:
1、对血糖友好 草莓属于低糖水果,适合需要控血糖的人。
2、对血管友好 每天食用5~10颗草莓,帮你补充叶酸,有助于预防动脉粥样硬化疾病和神经病变疾病。
3、抗炎、抗氧化 草莓含有多种维生素,其中维生素C含量丰富。 充足的维生素C有助于抗氧化,提高身体免疫力,还有助于预防坏血病、牙龈出血及骨质疏松。
4、预防大脑早衰 草莓、黑莓、蓝莓等浆果中的花青素能保护大脑少受自由基的侵害,起到抗氧化作用,常吃莓类水果有助于减缓认知衰退等大脑老化现象。
5、预防便秘 草莓表面的籽大多是不可溶性纤维 。日常因为膳食纤维不足而常有便秘问题的人,比较适合吃草莓。 但对于肠胃较弱、经常腹泻,甚至喝凉水都想上卫生间的人,建议就不要多吃草莓了。
6、 低热量 草莓的热量也比较低,远低于香蕉、苹果、猕猴桃、橙子,有利于控制体重。
哎,当我们自身抗拒不了的,也只能该吃吃、该喝喝了。









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