0429/2022

作者: 麦新 | 来源:发表于2022-04-29 15:51 被阅读0次

酸奶是不是有助消化?

基于传统饮食习惯,有人认为凡是酸的东西就有助于消化。但真实情况是,多吃一片山楂片,就多增加一片消化的负担;多喝一杯酸奶,就多增加一杯酸奶的消化负担。

因为它们本身是一种不能被身体直接吸收的东西,而且又不自带消化酶和消化液,所以只能靠耗费身体的消化资源,才能把它们消化、吸收掉。

有人觉得,酸奶里有活菌,活菌自己也要吃东西,所以实际上是帮助人消化了。这其实是太不切实际的希望。

这些活菌经过胃液后,还有多少能活着都很不好说。等好不容易到了肠道后,还要被“原住民”,也就是肠道细菌围剿一番。真正等到人的胃肠都没来得及消化的食物轮转到大肠后,即便没有这些菌,那些食物的命运也是变成粪便被排出体外,也不会继续增加消化负担。

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