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【Day069】饮料+健脑,就是六个核桃-华与华创意流水线

【Day069】饮料+健脑,就是六个核桃-华与华创意流水线

作者: 刘泽国 | 来源:发表于2025-04-18 07:17 被阅读0次

盘点100个产品开发的案例,形成产品开发的案例库-华与华干法。

前言:之前整了2年的《如何打造超级卖货的销售现场》,没想到20天就梳理完了,原本想开始下一个产品开发的流水线,但是之前没有现成的产品开发案例库。所以,决定先100天整理100个产品开发的案例,通过这些产品开发的研究,整理「良品基准」。关于产品开发流水线整理的目的,是希望能提供产品开发的操作性定义和流程。目前能找到的产品开发的方法,都是概念性定义和理念,开发创意的原点始终是从灵感来的,不是计算或者盘点出来的,我有一些模糊的想法,先盘点案例后,整理后再尝试成型。


前面我们整理的产品案例,更多是一开始从“产品开发”上就明确策略,基于一个文化母体、确定购买理由,再进行产品开发。 但是,我们也有时候面对的课题是一个既定的产品,如何进行“产品再开发”,也就是在不改变产品本身的情况下,把现有的产品寄生在一个文化母体下。

今天的案例也是一个饮料品牌,也是一支饮料大单品——六个核桃。这个案例后面涉及一些数据和关键转折点,我也先声明所有资料都是从外部公开资料搜集的。

这个案例在整理时有一个体会,就是当你叠加的场景不同时,决定了产品购买理由不同,也决定了渠道策略不同、定价策略不同。这是华板提出的1P驱动3P,环环相扣的内容。

1.基于文化母体寻找购买理由-叠加两个场景

六个核桃是河北养元旗下产品,首先,从公开资料可以看到,最初养元旗下的产品包括八宝粥、核桃乳、饮料等 15 个品类,当时就已经有了核桃乳的产品,但是并没有打开市场,当时国内一方面在植物蛋白饮料上有椰树、露露等强势品牌,另一方面核桃露有山西大寨核桃露。

养元很快决定希望聚焦核桃类产品,但是如何突围是个难点。

首先,先是「六个核桃」的命名,这个以数字+品类的命名,直接传达了品类,也放大了购买理由。

据说这是在一次高级管理层喝酒闲聊的时候,突然说到“一个核桃、两个核桃……”直到数到六个核桃,众人眼前一亮,因为六字寓意六六大顺,大吉大利,喜庆!“

除了六个核桃之外,还有品类「核桃乳」,公开资料上很多强调的,为什么不叫“核桃露”?“露”容易让人联想到“露水”,显得水分更多一些;“乳”容易让人联想到“乳汁”,就像牛奶一样嫩白浓郁。

但是,到这里六个核桃还没寄生在文化母体中。

开发核桃乳的产品,从产品价值上,具备健脑价值其实是显而易见的,核桃饮料有健脑、健胃、补血、润肺、养神等功能,所以,六个核桃将"健脑"作为叠加场景。

核桃乳始终属于一种植物蛋白风味饮料,选择理由不充分,可替代的饮料又有很多,比如其他植物蛋白饮料:杏仁露、椰汁、花生露。

当是作为饮料+健脑的场景叠加,六个核桃在植物蛋白饮料突围的机会!

2.放大购买理由

2009年,六个核桃也推出决定性的广告语:经常用脑,多喝六个核桃!

这是关键性的一步,将产品寄生在了“经常用脑”的场景下

在2010年8月,六个核桃又斥巨资邀请陈鲁豫代言、并在央视新闻联播后30秒播出「经常用脑,多喝六个核桃」的广告,打进了全国市场,业绩由此突飞猛进,「六个核桃」成为了植物蛋白饮料行业的霸主。

1P驱动3P-饮料+送礼场景的叠加

在价格上,六个核桃整箱零售价要高于同类饮料 5 元以上,这是健脑场景给到的底气,如果没有这一点六个核桃也没有高价的能力。而高价带来的就是品牌建设有空间,渠道驱动有空间,当前露露的经销商利润是每箱一两块钱、终端利润是两三块钱;六个核桃经销商利润是每箱五六块钱,终端利润可以达到七八块。

在渠道上,最初六个核桃基于老白干的背景,在饭店等渠道发力,但真正让六个核桃在巨头下突围,并且具备今天规模的是“乡村包围城市”的“送礼场景”!

当时的一个机会点是2008年的三聚氰胺丑闻事件,在农村,逢年过节提一箱饮料、牛奶去走访亲友是十分常见的事。尤其是牛奶具备健康属性,更是高频选择,三聚氰胺事件牛奶大幅下滑,于是,六个核桃在河北农民频道推出《六个核桃大地欢歌》,在《燕赵晚报》进行节目精彩预告,出租车、移动电视全天7次活动花絮展播,公交车站宣传海报铺天盖地……

据说,红色礼盒的‘六个核桃’,当年销量就突破了3亿元。

六个核桃

送礼也成为了六个核桃能够从农村包围城市的关键场景,河北一个县城的六个核桃的年销量就达千万元以上...

之后每逢春运、高考季、中秋等各大节点,六个核桃都会进行集中的大规模推广,推出“六个核桃 六六大顺”的广告,不断强化送礼场景。

六个核桃 六六大顺 六个核桃吉祥罐

今天的拼图就到这里。


华与华创意流水线

所有人使用一条流水线 所有人改善一套流水线

最高的效率是不返工,最快的进步是不退步,华与华创意流水线就是让过去的经验都能沉淀!

不退步的方法就是格物致知,每一个成功作品沉淀出良品基准,之后每一个出品都经过良品基准的品控。所以,每日盘点华与华所有出品,形成华与华创意流水线-华与华干法。

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