对于一座城市来说
食物可谓是它的精髓
不仅仅是给这里生活的
人们带来味觉上的愉悦和快乐
更是融入了人们日常生活里
无法分离。
比起其他美食,饺儿更爱吃面
相信一定有人和饺儿一样是面条控
饺儿今天就为大家搜罗了在
铜川必吃的5家面馆
吃过这5家面馆才称得上是资深面条控!
01
🍜耀州第一碗(咸汤面)
📍 耀州区锦阳路中断耀州宾馆南300米
💰 6元
老舍先生当年途经此地
吃了咸汤面
盛赞“小小耀县,竟有北京饭店”
如今,外地人盛传
“不吃三碗面,不算行耀县”
02
🍜耀州窝窝面
📍耀州区药王大道药王山市场门口
💰 10元
耀州窝窝面
是陕西省铜川市耀州区的特点小吃
耀州窝窝面,其状五颜六色
肉沫钻进了面窝窝,
因有口蘑肉汤座庄,
以是口感筋、滑、香、爽
堪称色、香、味俱佳。
03
🍜小丘刀剺面(四棱子面)
📍 新区华阳小区西门向南20米
💰 10元
最筋道的油泼四棱子面
四棱子面,面如其名,
四四方方够长够宽够厚够筋道,
吃起来非常带劲有嚼头。
尤其是热油一泼,香醋一浇,
酸辣味一出来
粗粗的的四棱子面瞧起来油亮可人,
04
🍜耀县菜市场搓搓(崔家)
📍 耀州区耀州路北段菜市场院内北边
💰 8元
搓搓面同称耀州四大名面
在耀州区菜市场里的那家非常不错,
四个妇女不停点的搓都供不应求,
下好的面热油往辣子上一泼
拌上肉臊子,那筋道、那个香
你就不管了,美几很!
05
🍜人和饺子馆(狗舌头)
📍 耀州区仿古一条街西段
💰 8元
有一家叫“人和饺子馆”的饭馆
其技法把包饺子的剂子泡清水里十分钟
然后在水里把剂子拉成条状
在锅内下熟,然后油泼、臊子都成
口感超级筋道
工艺和泾阳的水磨面类似
因扯出的面形似狗搭啦出的舌头
故称狗舌头面
大家还吃过哪些好吃的面条捏?











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