牛肉干店

作者: 斜风细雨吹 | 来源:发表于2023-10-21 21:53 被阅读0次

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咸味,恰好适中,还有些许孜然的清香味。这块牛肉干在上下锋利牙齿的碾压切割下,中间就像一层老迈的丝瓜瓤一般结实坚韧,反复切割又使它一层一层剥离开来,丝网破了,丝线一样的筋肉断了,然而却藕断丝连。

他如小牛反刍般慢慢的嚼着,一层一层的剥着。牙齿在慢慢地打磨着丝丝凉凉的肉干,除了咸味和孜然香味,一种奇异的松香味被挤压出来。它是饱满的,像压弯枝头的累累硕果给农户的抚慰。它是厚重的,久久回味在舌尖齿间,不像蔬菜的清爽一张口就溜走。它是滋润的,舌头更灵活了,牙齿磨亮更锋利了,从嘴里一路到胃里的褶皱不平,还有泛酸冒泡,都被它熨斗般轻轻抹平了。

他站在柜台前,嘴巴还在来回嚼动。

“小朋友,好吃吧?叫你爸妈来买点。”柜台前推销员又从端着的盘子里给了他一小块,微笑着看他。

他脸红了,低着头。

“小夏没事啊,你爸又去医院看你姥爷了?王姐,你刚来,不要跟小朋友开这种玩笑。”老板模样的中年男子抬头看了一下,接过话茬,然后熟练招呼新进店里的顾客,兜售着:“贴秋膘啊,黄牛肉干,烧烤孜然味麻辣味香辣味还有原味,一律98一斤啦……”

他感激地望了望忙碌的中年男子,趿拉着凉鞋一步一回头地出了店门。有些滋味真是回味无穷。

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@斜风细雨吹,不惑之工科男,一向胡思乱想求真,文字是不羁梦想,愿共享格子世界的万象***

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