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靖康年外临安菜

靖康年外临安菜

作者: 白猫米 | 来源:发表于2018-09-23 20:55 被阅读24次

枚青,临安菜。

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排了一个小时,终于挤进店中,沾点酒肆古风照拂。

菜价颇为合理,性价比之高,就算古时大侠,枯藤老树昏鸦的久了,也能抖搂出荷包仅剩一点碎银买个艳红烧肉滋养一下肠胃。肥而不腻,颤颤巍巍的浓厚滋味一波一波在舌尖漾开。

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然后再啃上几根鸡爪,软烂脱骨,咸甜适口,撕上几块鸡大腿,外酥里嫩,肉质香酥,这一阵子的风尘不仅可以安慰,还可以思慕一下小桥流水人家了。

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再吃一口年糕,切的匀薄,配上雪菜韭黄,小桥流水旁边的乡土气息就更圆满了。

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我一边吃一边回忆,临安城外的牛家庄,在靖康年间来过两拨豪侠,后来拼出了好长好长的传奇,从射雕到神雕,临安城的根基功不可没,不仅仁智利义孝讲透了,还娱乐了我整个童年青年时代

临安,除了小核桃,除了桂花米酒,还有供我半世书香的查老爷

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