凡以利水渗湿类药物和食物组成，具有利水、除湿、消肿、退黄等作用，用于治疗水湿为患病证的药膳称为利水渗湿类药膳。
适用于各种水湿证。
水湿多由外感六淫、饮食失宜及情志所伤，引起脏腑功能失常。
水液代谢障碍所致水湿的产生，与肺、脾、肾及三焦的功能失调关系最为密切。
因肺主通调水道，脾主运化水液，肾主水，三焦为水液之道路。所以肺、脾、肾及三焦功能失常，津液输布排泄失常，都可导致水湿停聚，出现多种病证。
水湿外泛肌肤发为水肿，下注膀胱发为淋证，阻滞胆道发为黄疽。
根据治法与药膳方功效的不同，分为利水消肿、利水通淋和利湿退黄三类。
湿为阴邪，重浊黏腻。
若湿与热合，就会形成湿热证，需要很长一段时间的调养才能达到一个比较好的状态；祛湿药膳宜清淡，以避免油腻黏腻滞邪。
水肿者宜少盐膳食，以免加重病情。
如果是阴虚体质，则应慎用，以防利水更伤阴液。
凡以利水渗湿类药物和食物组成，具有利水、除湿、消肿、退黄等作用，用于治疗水湿为患病证的药膳称为利水渗湿类药膳。 适...
一、利水消肿 适用于体内水液停滞，眼脸、四肢、腰背甚至全身浮肿，或伴胸水、腹水等症。 多由利水消肿之品组成，药食常...
三、利湿退黄 具有清利湿热、利胆退黄作用，以治疗肝胆湿热所致黄疸的药膳。 适用于湿热阻滞肝胆经，胆汁不循常道，外泛...
二、利水通淋 具有利尿通淋、清利下焦湿热作用，治疗湿热下注所致淋证的药膳。适用于湿热蕴结下焦，膀胱气化不利所致之淋...
凡以解表类药食为主制作而成，具有发汗、解肌、透疹等作用，用以预陆治疗表证的药膳，称为解表类药膳。 适用于六淫之邪侵...
凡以清热类药食为主组成，具有清热泻火、凉血解毒等作用，用于治疗里热证的药膳称为清热类药膳。 里热证的成因主要是外感...
凡由润滑大肠、促进排便的药物和食物组成，具有通利大便、排除积滞作用，用于治疗便秘、积滞的药膳称为泻下类药膳。 便秘...
凡以祛风湿药食为主组成，具有祛风除湿、解除痹痛作用，用以治疗风湿痹证的药膳，称为祛风湿类药膳。 风、寒、湿邪侵袭人...
凡以温热药食为主组成，具有温中助阳、散寒通脉作用，能治疗里寒证的药膳，谓之温里祛寒类药膳。 里寒证是指寒邪在里所致...
适用于以咳嗽为主的病症。 多由蜜、百合、梨等食物组成。 1、蜜蒸百合 原料： 百合100g，蜂蜜50g 食用方法：...
本文标题：实用药膳（利水渗湿类）
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