爱厨房

作者: 芸的印迹 | 来源:发表于2019-01-14 08:46 被阅读0次

        星期天也是腊八,厨房的卫生先搁置了,既然不打扫了,就想着吃了。

      早早起来起面,一个是馒头,一个是面包,面活好去发的空隙,做早饭,腊八粥,各种食材提前已经泡好了,搭锅放入开火煮起,粥熬上后,开始准备中午的饺子馅,莲菜为主一晕一素,大杨小杨是莲菜肉粉条,我呢是莲菜粉条黑木耳外加鸡蛋和素鸡翅,我也真是不嫌麻烦,哈哈哈哈。馅好了,馒头的面也发好了,先放在一旁,开吃早饭。

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      因为大杨小杨要出门,所以匆匆吃过早饭后,他们就出发了,这时候就是我的天下了,哈哈哈,有一种母仪天下的感觉,呵呵哈哈哈。

      馒头10个,揉好上锅,这时面包的面也醒发OK了,今天换个花样。忘了照照片了,先借用网络上的吧,形状是相同的,它是椰蓉我是豆沙馅。

忘了照相片,借用网上的

      面包考好后,接到一个电话,说是快递到了,那就出门去散散心吧,好像还没有韭菜,一并解决了。拿上快递,到了菜场,人山人海,我是最怕去菜场选菜的,因为不太会,买了一把韭菜,又想炸丸子了,那就买几个白萝卜,再买些五花肉吧。卖肉的大哥已经是熟人了,看我犹豫不决,就问我,想要啥肉,做啥,我说了自己的要求后,大哥从中间来了一刀,对对对,我就是想要这种一层层的五花肉,大哥给力啊。买好肉回家,时间还早,想去姥姥的饺子馆,陈小艺扮演的姜劳模说的一句台词,饺子面要提前一个小时揉,而且要放一点盐,温水活,这一个小时中每十分钟都要在揉一次,这样活下的饺子皮才好吃,试试。想到就马上去做。哈哈哈,我也真是佩服自己了。

      面活好后十点钟了,休息,看看手机,回回信息,更更文,揉揉面,一个小时很快就过去了,开始包饺子了。

      先给大杨小杨一人20个准备,我自己也是,准备好后都还剩下一些馅和面,那就包完吧。十二点五分,父子俩回家了,小杨只喊肚子饿了,这熊孩子,早上吃了那么一点点说吃不上,这会喊饿了,先饿一会吧,搭锅开火煮饺子,没一会就出锅了,父子俩开吃,儿子就是饿了,超额完成了任务。每次吃饭时间是家里最热闹的时候,大杨讲了儿子刚刚出门的糗事,乐坏我了。午饭在欢声笑语中结束了,本娘娘是累了,要去休息,经过两个人商量,儿子去刷锅了,哈哈哈。

      二点钟,休息结束了,开始我的丸子之旅,炸丸子是熟练工了,没一会就炸好了,这次的白萝卜没有过水煮,采用了食盐和白醋浸泡,白萝卜有一种脆感,不错,大家不妨也一试。一个小时时间结束后,躺在床上休息,翻看手机时,被一篇美食吸引,脆皮蛋卷,大杨特别爱吃,我就去做一点试试吧。

    按配方配好食材,搬出我的挚爱~~~电饼铛,第一次失败了,第二次也失败了,经过四五次后才有了一点点雏形。

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      还是不很完美,总之能看了,哈哈哈。

      后面的好一些,也忘记拍图了。

      晚饭在大杨的洗锅声中结束了。

      一天手机几乎被遗忘,过得挺充实,泡过脚,上床,没一会我就进入梦乡了。

      今早起床后才发现蛋卷已经被洗劫一空了,看来还是不错的,有时间再次做。

    附:腊八蒜的腌制在小杨同学的大力帮助下也顺利的完成了。

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