要说成都哪个面是本地特色,除了素椒可能就是铺盖面了哦,其他面都是到处都有的,棒棒面也好,水叶面也好,最后都是加上五花八门的川味哨子而已。但铺盖面就靠的是面的本身和技术了。
比如这家双流开了很多年的铺盖面。位置在一个十字路口,一眼就能看到。虽然环境一般,普通装修。但到了就会发现周围店铺都没有生意,就这家是坐满了的,气场全开,不管早晨中午还是晚上,人都特别多,路边都摆满了桌子。
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GongZhong号:川西麻老虎
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本文标题:手工铺盖面
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