菠萝是热带水果,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。
菠萝上市的季节,又便宜又新鲜,营养丰富。怎么能不做一顿好吃的菠萝饭呢?
那小孩不在家,我做饭的手艺都荒芜了。
万事开头难,挖掉菠萝肉对我来说是最困难的一个环节。只要这一关顺利通过,下面的所有程序都是水到渠成的事。

剥出鲜虾仁,把各种食材切成丁,凉米饭打散,每一粒米都混上蛋液。按先后顺序依次投入锅里,翻炒均匀,菠萝特有的甜蜜与普通的食材相融合,鲜香四溢。炒好后盛进菠萝盅里,斟上半杯红酒,心满意足!

谁说眼前的生活只有苟且,薄凉的雨天,一餐用心烹饪的菠萝炒饭,有化腐朽为神奇的魔力,流连于唇齿间的美好滋味,才下舌尖,又上心间。

那小孩,馋了吧!
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