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菜市场里的烟火人间

菜市场里的烟火人间

作者: 福星高照幸运星 | 来源:发表于2025-09-18 06:12 被阅读0次

清晨五点四十,我裹着薄外套溜达进菜市场。这时候的天还青灰着,路灯的光晕里浮着一层毛茸茸的雾,像谁把棉花糖扯碎了撒在空气里。脚刚踩上湿漉漉的水泥地,就听见此起彼伏的吆喝声撞进耳朵——"新鲜的鲫鱼嘞——活蹦乱跳的!""小青菜便宜卖喽,早上刚拔的!""热乎的豆浆,现磨的!"

这菜市场在我家楼下,走了十来年,连地砖缝里冒出来的野草我都认得。最里头卖活禽的老周头总爱穿一件洗得发白的蓝布褂,袖管永远卷到胳膊肘,见人就咧嘴笑:"丫头,今儿想吃点啥?我这儿刚杀的土鸡,肉紧实!"他脚边的铁笼里挤着七八只芦花鸡,扑棱着翅膀"咯咯"叫,倒比小区里那些遛弯的狗还精神。老周头的媳妇在旁边刮鱼鳞,不锈钢盆里堆着银亮的鱼鳞,溅起的水珠子落进她的胶鞋里,她也不在意,只顾着跟旁边卖豆腐的老姐妹唠:"昨儿我家小子打电话,说又要加班,这孩子......"

我推着购物车往里走,车轮碾过地面上的积水,发出"咕叽咕叽"的响声。最先拐进的是蔬菜区,塑料筐里的青菜还沾着晨露,叶片上滚动的露珠映着顶棚的日光灯,亮晶晶的像撒了把碎钻。卖青菜的大姐蹲在地上择菜,手指翻飞间,蔫黄的叶子就被掐得干干净净。"姑娘,买把空心菜吧?"她抬头冲我笑,眼角的皱纹里还夹着泥星子,"今儿早上刚从地里摘的,嫩着呢。"她的竹筐边放着个褪色的搪瓷缸,里面泡着一把小葱,绿得能掐出水来。我蹲下来挑菜,她忽然压低声音:"后头那个卖茄子的,他家的货是从冷库拉的,可别买——你看我这茄子,蒂把儿还是紫莹莹的,刚摘的才这样。"

转过弯就是水产摊,水泥地上汪着一片亮汪汪的水,映着摊主老吴的大铁盆。老吴是个络腮胡,总爱赤着脚站在水里,脚趾缝里全是黑的,见人就扯着嗓子喊:"活虾!活虾!自己捞啊!"他的塑料盆里堆着小山似的基围虾,虾须子一抖一抖的,偶尔有只调皮的蹦出水面,在空中划出个银亮的弧线。我蹲在盆边挑虾,老吴忽然伸手帮我按住一只特别肥的:"这只要命,足有三两!"他的手粗糙得像老树皮,指节上全是裂口,可碰虾的时候轻得跟摸娃娃似的。旁边卖螃蟹的大叔插嘴:"老吴你少吹,昨儿还有人说你把死虾混里头呢!"老吴立刻急了:"我老吴卖了二十年水产,靠的就是个实在!"说着抄起一根筷子,戳进一只螃蟹的背壳:"你瞧瞧,这蟹黄多饱满!"

最热闹的要数肉摊。王屠夫系着条油乎乎的红围裙,手里的砍刀剁在案板上,"咚咚"的响声能传出去半条街。他的案板边上永远堆着小山似的猪骨,案板上的血渍干了又擦,擦了又干,倒像是给案板镀了层暗红色的包浆。"要五花还是里脊?"他头也不抬,刀尖在肉上划拉两下,"今儿的肉新鲜,早上刚宰的猪。"有个老太太捏着块瘦肉翻来覆去地看,王屠夫急了:"大妈您放心,我这儿绝没注水肉!您看这肉颜色,鲜红的,注水的发白!"说着抄起一块肉,用刀背拍了拍:"您听听这声儿,实的!"老太太被他说得笑了,从兜里掏出个皱巴巴的塑料袋,数了八张红票子:"那就给我割两斤。"

逛到调料区时,天已经蒙蒙亮了。卖酱菜的老太太坐在小板凳上,面前的玻璃坛子里泡着萝卜、黄瓜、辣椒,坛沿儿上压着磨盘大的鹅卵石。她戴着副老花镜,正低头补着围裙上的破洞:"姑娘,买瓶辣酱吧?我自家做的,不比超市里那些香精勾兑的强?"她的手背上爬满了老年斑,可拿瓶子的时候稳当得很。旁边卖干货的大哥在称木耳,电子秤的数字跳来跳去,他挠着头说:"这秤咋回事?我再给您添把黄花菜!"他的普通话带着浓重的乡音,尾音往上扬,倒比普通话还亲切。

七点半,菜市场的人渐渐少了。我提着满满当当的购物袋往外走,路过老周头的摊位时,他正给最后一只鸡煺毛,水汽氤氲中,他的蓝布褂子湿了大半。"丫头,"他忽然喊住我,"晚上来我家吃鸡?我老伴儿炖的鸡汤,香着呢!"我笑着摆摆手,却闻见风里飘来一股若有若无的鸡汤香,混着青菜的清甜、肉的荤腥、酱菜的咸鲜,全都是人间最实在的味道。

这菜市场啊,哪是什么卖菜的地方?分明是生活的展览馆——老周头的蓝布褂是展览品,王屠夫的砍刀是展览品,老太太补丁摞补丁的围裙也是展览品。在这里,没有精致的包装,没有虚头巴脑的客套,有的只是最鲜活的烟火气,最踏实的日子味。就像我妈常说的:"菜市场的热闹,才是真的热闹;菜市场的烟火,才是活人的烟火。"

我站在菜市场门口深吸一口气,晨光正好漫过顶棚的塑料布,落在每个人的身上。那些沾着泥星的手,那些带着油烟味的笑,那些此起彼伏的吆喝声,都在告诉我:这就是生活最本真的模样,热气腾腾,生机勃勃。

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