爱厨房‖(二)酱油炒饭
嗨，洋妈的小私厨今天给大家讲讲神一般的酱油炒饭的做法，绝对的懒人福音，让你一个人在家也能做个精致的猪猪女孩!话不多说，上食谱啦！
主要食材:米饭、酱油、鸡蛋、葱、白糖、色拉油、蚝油
一人食就是方便简单快捷，连材料都这么让人省心!
主要步骤:
1、米饭一碗最好放盘子里或者大点的碗里，方便拌匀。放两勺酱油(老抽)，一点白糖(大概一个大拇指盖那么大)，白糖主要是提味用，要少放不然甜了就不好吃了。放点色拉油，然后拌均匀。
2、两个鸡蛋放碗里打散，热锅，放少许油烧热，放入鸡蛋，捣碎，然后盛出来，放碗里待用。就是摊鸡蛋的步骤，很简单，大多数人应该都会，如果不会可以留言!
3、锅里倒少许油，放入葱花爆香，把提前拌好的米饭倒入。用锅铲炒匀，大概炒四五分钟就可以了。
4、放入刚才炒好的鸡蛋，快速翻炒一分钟左右。最后可放一点蚝油，依据个人口味，洋妈不喜欢蚝油的味道，所以没放。
5、出锅。怎么才能摆出封面的造型呢，先把米饭盛碗里，用铲子压一下，然后准备一个盘，扣在碗上，再倒扣过来就可以了。
毕竟是一人食，嫌麻烦的直接盛碗里就好啦！洋妈比较热衷于摆盘而已!
tips:1、米饭用剩米饭比较好吃
2、最好用不粘锅，不然拌了酱油的米饭很容易糊锅。
3、吃完记得锻炼啊！
爱厨房‖(二)酱油炒饭
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