昨天品尝了好朋友家横刀夺爱来的家乡味道---衡阳卤粉，今天就来试试这灵魂拌粉。乍一听这名字就有想要尝试的欲望，倒想试试看这究竟是怎么个“灵魂出窍”法？
首先，看看拌粉和卤粉配料有什么不同呢？原来，拌粉多了一包辣椒、盐拌料和一包醋。心想着，湘菜够辣，该不是要辣的我“灵魂出逃”吧！
淡定几秒后开始重复昨天的步骤：开水煮粉3分钟，加热辣椒包，依此将米粉、醋、辣椒包（加热后的）、盐拌料、萝卜干、酸豆角和花生包放入碗中；
最后将它们均匀的搅拌。就这么拌着拌着，香味扑鼻而来，美味告成！
我迫不及待地吃起来，一口接一口的吃着，米粉滑溜溜的，就像一条条调皮的小泥鳅，米粉软软的，滑嫩嫩的，还没来得及细嚼，它早已辣爽的溜进我肚子里边儿去了。这又酸又辣的劲道在我的舌尖儿上跳起了舞，味蕾在唇齿间嬉戏。
此时渐渐有些辣意，辣的滋味渗入我身体的每一个细胞，让我沉浸在这灵魂的世界，不一会儿，我便吃得满口冒火，可我越吃越想吃。喝了一口水，饮水心亦足，好一股细腻柔滑的暖流直沁人心脾，充斥在口腔中的每一个细胞。可谓 “此味只应天上有，人间能有几回尝”？
第一回品尝这灵魂拌粉，灵魂倒是没出窍，爱意真是有一点！
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