胡萝卜榨汁后，剩下很多碎碎，其实可以用来煎饼的，当然也可以埋在泥巴里当肥料用啦！
今天为大家推荐一款胡萝卜煎饼。
材料：胡萝卜碎、面粉、鸡蛋、红葱头，适量盐，橄榄油，水
工具:皇后PAN，搅拌机
步骤：
一、2个鸡蛋，2钢杯面粉（90克左右），半碗水加入搅拌机搅拌
胡萝卜碎煎饼
二、面糊搅拌如鸡蛋液状态就可以（如果太稀可以加面粉，太稠就加水了），放入胡萝卜碎。
三、烧热皇后锅，放入橄榄油，油满整个锅，倒入面糊煎就可以了。
胡萝卜碎煎饼
四、看到边边开始分离，就可以翻转另外一边煎了！
胡萝卜碎煎饼
如果想香脆就煎长一点时间就可以了！
如果你喜欢沙拉，可以在面饼里放入番茄青瓜卷一卷哦（下图是我之前做的葱花饼）
胡萝卜碎煎饼
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本文标题：胡萝卜碎煎饼
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