膨化玉米棒棒

上午，从窗外传来一阵机器的轰鸣声，秦江觉得这个声音似曾相识，随即走到窗前，隔着玻璃往外瞅……

那嘟噜、嘟噜的刺耳声，是从楼下马路边停放着的一辆厢式货车上发出的，对这辆白色的厢式货车，秦江一点也不陌生，就像是固定好了时间和地点似的，每隔一个礼拜，这辆车就会准时停放在那里。

那台厢式汽车的车厢上面，放着一台一发动就冒着黑烟的小型柴油发动机，它再通过传动轮上的一根皮带动着一台制作膨化食品的机器；若是围观的人多的时候，那台机器就一个劲地转，到了人少的时候，机器跟操作机器的主人(卖喷化食品的小贩)就能歇一会儿，一整天就是这样停停转转，转转停停。

在打开一边马槽的汽车前面的马路牙子上，摆放着三个用钢筋制成的折叠货架，两个货架的面板上，整齐的堆放着一袋又一袋装在白色塑料袋里面的膨化玉米棒棒，另一个货架的面板上，排列着两个盛装食品的不锈钢箱子，箱子里面堆满了刚出锅的一根一根的圆圆的空心的膨化玉米棒棒，两个箱子里面放着的玉米棒棒的颜色不一样，一个是黄色的玉米棒棒，另一个是紫色的玉米棒棒，它们的都是用纯天然的玉米粒再添加一些配料膨化而成的。

秦江，可不敢小瞧这不打眼的一小扎长的呈半圆形状的膨化玉米棒棒，它是一种物美价廉老少皆宜的零食。这种香甜酥脆、入口即碎的玉米棒棒，尤其是孩子们特别爱吃，好处是多吃几根也吃不坏身体，就连牙口不好的老年人，也经不起诱惑买一点解解馋，消磨消磨时间，年轻人则给出了三种截然不同的答案，有的人对玉米棒这种膨化食品情有独钟，有的人觉得它可有可无，有的人对它则不屑一顾。

不得不承认，这小小的膨化食品玉米棒棒，确实具有很大的魅力，在秦江所工作的医院里，院办、药房和护办的那些小姑娘，要是一忙完自己手头的工作，就悄悄地拿出一大袋子膨化玉米棒棒，用手捏起一根玉米棒棒轻轻地咬上一口，等到再咬一口时，一根玉米棒就“凭空消失”，她们以惊人的速度消灭着一根又一根的玉米棒棒，看着她们津津有味的吃相，秦江除了羡慕，就是感慨，年轻真好！

不过，一些与秦江年龄相近的中老年人，对这种膨化玉米棒棒的零食，不怎么感兴趣。毕竟他们这个岁数的人群，已经跨入预防“三高”的行列，对于过于油腻的含糖高的盐分大的食品，逐渐淡化了摄取的欲望。

再说呢，这人随着年龄的增加，牙口也慢慢退化，牙齿松动、牙缝加大和缺齿的现象迟早要找上门来，对他们来说，膨化玉米棒棒吃在嘴里，不管你怎样努力嚼咽，它残留的碎片，不是留在牙缝中，就是贴在嘴里的天花板上，只有通过漱口才能全部清除，那滋味儿既尴尬又难受。

每个时代都有自己特有的零食。现在的人们真幸福，市场上最不缺的就是琳琅满目的零食。小时候的秦江，虽然赶上了那个物质匮乏的年代，零食的品种相当单调，但想方设法也能吃到一点可口的零食。

记得那个时候，秦江和他的小伙伴们特别喜欢吃爆米花，只要是爆米花的人一来，孩子们都不约而同地跑回家里，让母亲拿出一个干净的脸盆，在里面盛上一碗玉米粒，再拿上一小包糖精和爆米花的钱，高高兴兴的排着长队等待着爆米花，爆米花出锅的时候，是孩子们最为惊喜的时刻，他们用手捂住了耳朵，随着“砰”的一声巨响，那股诱人的香甜味道瞬间化做一股白色的气体，扑鼻而来，而那热气腾腾的黄灿灿的玉米花，被爆玉米花的人倒在一个铁丝网袋里，之后再倒进其中的一个孩子的脸盆里，成为小伙伴们争相品尝的美食。

在秦江看来，如今现场制作的这香甜的膨化玉米棒棒的情景，像极了过去爆米花的盛况。

秦江已经想不起膨化玉米棒棒是从哪一年开始盛行的，反正有些年头了，貌似起初它是那种又长又直又圆的空心的形状，后来演化成今天这种方便人们储存和进食的模样。

这是一个快节奏且倡导速食文化的时代，许多零食的面孔，如雨后的春笋，争先恐后亮相，也不断翻陈出新。不管是哪一种零食，只要有益人们身体健康，只要大家喜欢吃，它就具有存在的价值。膨化玉米棒棒也是如此。