有没有像我一样的吃货，一天到晚心里就想着吃了。
每天除了吃，就是在吃的路上。
刚刚看到别人家的梅菜扣肉，怎么看怎么好吃。
于是就照着教程开始做，边看边学，终于做出来了。
梅菜比较咸，要先用水泡开，多洗几遍，洗去盐分，再攥去水分。
肉要选肥瘦相间的，这样做出来的扣肉才好吃。
先把肉块炒糖色，再放到锅里烀熟。
烀熟后切片。
把梅菜和肉片放到盘子里，加入作料，隔水蒸透。
用锅加老抽十三香糖辣椒醋等等调料熬料汁，加淀粉成浓稠状，倒在肉的表面。
这样，美味的梅菜扣肉就做好了。
做出来的成品非常有颜值，还不错哦，还没等吃呢，闻着就馋了。
虽然看着不太像人家做的那样有模有样的，但是吃起来味道美极了。
有时间再做一回，争取下次做得比这次好一些。
对于一道不会做的菜，自己还特别想吃的话，
你也会照着菜谱边学边做吗？
其实，这又何尝不是一种乐趣呢。
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本文标题：边看边做梅菜扣肉，这又何尝不是一种乐趣呢
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