一看就会，一做就废

“学习强国”上看到一个美食制作视频：红豆馅，糯米打成糊，淀粉，容器抹上色拉油，三种食材搅拌后倒入容器里，放锅里蒸熟。出锅倒扣在盘子里，用刀切成长方形条状，撒上白砂糖，劲道黏软加Q弹的红豆糕就做好了。

心马上被打动了，冰箱里正好有上次剩下的红豆馅、去年买的糯米和土豆淀粉。说做就做，马上行动。等到放进蒸锅，我已经迫不及待的想象着美食端上桌子的成就感。

没想到结局翻车了。蒸出来两大盘子稠糊糊，一下子傻了眼。

怎么解决掉这失败的食材成了难题。等放凉了，先塞进冰箱保存着吧。

第二天，我想了一个办法，准备了一碗玉米面粉，用小勺挖一块儿稠糊糊放进面粉里，用手抓几下，稍稍掺进些玉米面粉，再拍成小薄饼，放油锅里炸。

成品看起来还不错，色泽金黄，外酥里嫩，口感还不错。

奈何我的稠糊糊太多了，炸饼也用不完啊。我把炸饼撒上白糖给侄女们当点心，给公婆也送去几个，剩下的放凉了，干脆让我家狗狗也尝尝吧。

还有一大盘“稠糊糊”没有解决。稠糊糊成了“愁糊糊”。我准备明天多加些玉米面，蒸熟了，当我家狗子的点心吧。呜，真的服我自己，做饭做出连锁反应，能越做越多。

正在炸饼，朋友发来微信问我在忙什么。我把炸饼图片发给他，问他想不想吃。朋友问我是早饭还是午饭，我把实情告诉他，是为了处理失败的食材。

朋友说：“不小心发明了美食，少吃点当心吃胖，别身材变形走样啊，你可是我心目中的气质女神。”

我回：“我的气质是因为瘦吗？是因为胖啊。”

明明知道自己是个一看就会、一做就废的主儿，看到美食教程还是会忍不住去尝试。期待明天的窝窝头吧，看蒸出来是什么效果。