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五步法制定平衡膳食食谱

五步法制定平衡膳食食谱

作者: 微笑的小月亮 | 来源:发表于2019-03-24 23:34 被阅读0次

一、五步法设计膳食

1.了解年龄性别和身体活动水平(PAL)

2.确定膳食能量需要水平或活动水平,查表3-1-4或表3-1-6。

3.根据此能量需要量确定食物种类和用量。

4.按指南要求类别选择食物品种,注意选用全谷物、深色蔬菜等。

5.设计菜肴,选择合理的烹调方式。

二、成人膳食设计举例

成人的一日食谱可以按照3-1-4去设计,只需按此食物份量组合成为三餐中的主食和菜肴即可。

五步法制定平衡膳食食谱

第一步:判断您的身体活动水平,分轻、中、重。

五步法制定平衡膳食食谱

第二步:查找您的能量需要量(千卡/天)

根据性别、年龄和身体活动水平,查找能量需要量。

第三步:根据你的能量销量水平在表3-1-6中查找对应的膳食模式。

五步法制定平衡膳食食谱

第四步:按照类别安排食物,确定食物品种。

第五步:设计您的食谱。

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