很多慢性肝炎或肝硬化的病人血液中硒的含量比正常人低，临床研究证实，适当的补充硒元素对慢性的肝病有一定的治疗和保护作用。
而麦芽和芝麻富含一种微量元素——硒，常吃有助于保护肝脏。除了芝麻和麦芽，红虾、大蒜、芦笋里含硒也比较丰富。
肝脏有很强的再生功能，促进肝脏修复也是重要的护肝方法。B族维生素能加速物质代谢，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、预防脂肪肝。
也有研究表明，B族维生素能够增加肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝的作用，因此建议饮酒人群补充额外B族维生素。
B族维生素来源：瘦肉、豆类、杂粮、坚果、蔬果。
除了富含硒和维生素B族的食物，蛋白质也起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的重要作用。
低脂肪肉类、奶类、蛋类等都属于优质蛋白，有助于肝脏修复，我们也要常吃。
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本文标题：常吃这些食物，有利于肝脏健康
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