口蘑瘦肉汤
口蘑去掉柄,洗干净,瘦肉切片,瘦肉用油抓腌一下。
起锅烧油,油热放口蘑,中火慢煎,煎的口蘑有些焦黄且出水,就可以放入姜和瘦肉一起翻炒,瘦肉差不多熟了就加水加盐,水开后再煮几分钟就可以出锅了。
最近准备买个铁锅来做菜,之前的平底锅涂层划花了,这种涂层挺毒的,后面要减少使用这些了有涂层的餐具。
口蘑瘦肉汤
口蘑去掉柄,洗干净,瘦肉切片,瘦肉用油抓腌一下。
起锅烧油,油热放口蘑,中火慢煎,煎的口蘑有些焦黄且出水,就可以放入姜和瘦肉一起翻炒,瘦肉差不多熟了就加水加盐,水开后再煮几分钟就可以出锅了。
最近准备买个铁锅来做菜,之前的平底锅涂层划花了,这种涂层挺毒的,后面要减少使用这些了有涂层的餐具。
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