做豆浆剩下的豆渣经常被我用来炸成素丸子，有营养又好吃还不浪费。
原料：豆渣，鸡蛋一个，剩米饭，面粉，黑、白芝麻，小葱碎，香菜碎，胡萝卜碎，姜粉，花椒粉，盐。
做法：
1、将豆渣挤干，放入葱碎、胡萝卜碎、香菜碎、姜粉、花椒粉、盐。
2、放入鸡蛋、面粉、剩米饭（我还加了点燕麦片）。
3、加入黑、白芝麻。
4、搅拌均匀成稍干的糊状。
5、油锅烧至八成热，用手挤成一个个丸子下锅炸制金黄即可捞出，炸时用中火就可以了。
做豆浆剩下的豆渣经常被我用来炸成素丸子，有营养又好吃还不浪费。
原料：豆渣，鸡蛋一个，剩米饭，面粉，黑、白芝麻，小葱碎，香菜碎，胡萝卜碎，姜粉，花椒粉，盐。
做法：
1、将豆渣挤干，放入葱碎、胡萝卜碎、香菜碎、姜粉、花椒粉、盐。
2、放入鸡蛋、面粉、剩米饭（我还加了点燕麦片）。
3、加入黑、白芝麻。
4、搅拌均匀成稍干的糊状。
5、油锅烧至八成热，用手挤成一个个丸子下锅炸制金黄即可捞出，炸时用中火就可以了。
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感赏今天上午把家里楼下大扫除，打扫完心里也高兴 感赏中午一个人做的红薯粥，炸的豆渣红薯丸子，丸子很松软，很好吃 感...
最近一直热衷于自己动手，自己做蛋糕，发豆芽，做豆腐。。。。。，这不，每次做完豆腐剩下的豆渣也要尽量的合理利用。...
你吃你自己炸的丸子 你自己炸的丸子你自己吃
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本文标题：炸豆渣丸子
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