巫峡碚石有个叫香树坪的地方，盛产香梨。香梨脆生香甜，味道鲜美，大人小孩都喜欢吃。
传说，这香梨是一个叫黎老汉的人培育出来的。
好多年前，香树坪上住着一个姓黎的老汉。黎老汉勤劳善良，待人和气。家门前长着一棵要十几个人围抱的香树，每年春上花开得密密匝匝，就是不结果子。
黎老汉从不把这事放在心里，照样给香树浇水施肥。
一天夜里，黎老汉做了一个梦，梦见一个标致致的姑娘，穿着一身漂亮的黄绸子衣裳，打着一把漂亮的黄绸子伞，从他门前过路。
姑娘一边走，一边说：“要想富，栽香树。”
黎老汉跟姑娘打招呼，姑娘不吭声。黎老汉醒了后琢磨来，琢磨去，这姑娘是谁呢？莫非是神仙在给我指路子吧！又一想，栽香树，那来的树苗呢？
就在这一年，黎老汉门前香树朝南方的一个飘枝上，结了一个又大又黄的果子，散发出一股幽幽的清香，好远好远都闻得着。黎老汉好不高兴！在心里说：有香树种子了！每天早晨起来，黎老汉就满满装上一窝沫子烟，端条板凳坐在大门前，一边吸烟，一边观看着吊在飘枝子上的果子。随后，吩咐儿子和媳妇要把树上的果子看管好，哪天熟了，掉下来就有种子了。
夏天去了，秋天来了，黄橙橙的果子依然吊在飘枝子上。眼看着冬天又要过去了，黄橙橙的果子仍吊在飘枝子上一动不动。
这天，不知从什么地方来了一个商人，愿意出大价钱买树上的果子，黎老汉不干。商人又加了不少钱，黎老汉仍然不干，商人只好摇着头走了。
这天夜里，黎老汉睡得正香，突然听见门外面有人说话，以为是来偷树上的果子的，赶紧披衣裳下床，开门跑到香树前一看：树上的果子真的不见了。黎老汉四下里寻找，不见一个人影。突然，发现地上有很多香树苗，好不惊奇！黎老汉高兴得叫醒儿子媳妇，连夜把小树苗移出来，除了自己栽，其余的分送给了贫穷的黄家湾、向家垭、韩家村的乡亲们栽种。一天之内，香树栽得到处都是。
打这起，黎老汉经常给树苗锄草松土，浇水施肥。慢慢地，树苗一天天地长大了，结满了果子。
却说黄家湾和向家垭栽的香树，结了不少的果子，惟独韩家村的香树跟吃了铁一样，长不大。到了秋天，那些小香树却一棵棵的死了。这是咋回事呢？原来，韩家村的人懒。不锄草，不松土，不施肥，不浇水，所以树苗全死了。
到了收获的时候，黄家湾和向家垭的乡亲们把摘下来的果子，提了几篮子到香树坪来感谢黎老汉；黎老汉也拿出自己的果子，来招待乡亲们。这时他们发现，所有的果子上都有许多金黄色斑点，数黎老汉的果子上最多，果子味道最甜。
后来人们才明白，只有种香树的人汗水流得多，香树上果子才结得多，味道也才最甜。
从那以后，黄家湾、向家垭的人更加辛勤地培育香树了。而且香树栽的越来越多。韩家村的人也跟着学勤快了，栽的香树，很快挂了果。人们秋后收了果子，就运到外地，换来了盐巴、布匹，日子一天天好了起来。
人们为了记住黎老汉送香树苗的好处，就把香树上结的果子，称为“香树黎”。久而久之，又把“黎”字写成了“梨”，叫“香树梨”。再到后来，人们干脆把中间的“树”字去掉了，叫做了“香梨”。
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