前天蒸团子,本想露一手,结果一开锅——散花了。一个个东倒西歪,有的裂着口子,有的干脆“解体”,活像刚打完败仗的散兵游勇。我看着这一锅“事故现场”,多少有些失落。
可姐妹们多贴心啊!笑姐姐第一个赶来安慰:“好吃才是硬道理!”天翼口腔妹妹紧跟其后:“没关系,不在形,在于意。”雨萌姐姐更逗:“哈哈,歪打正着,杂粮团子又成减肥餐了!”看着这些留言,我这心里呀,比吃十个团子还暖。
闺女更是用实际行动投了赞成票——一面吃一面点赞:“好吃,好吃!明天中午我当午饭!”一边说一边往饭盒里装,那架势,恨不得把锅底刮干净。
于是,这几天就掉进团子堆里了。早餐吃,晚餐吃,昨天放学路上还在盘算:回家热两个当晚餐。就在琢磨团子的时候,忽然灵光一闪——为啥不试试加点糯米粉呢?让它们抱团取暖,再蒸一回,岂不完美?
说干就干。把剩下的杂粮饭揉碎,掺上糯米粉,重新团、重新蒸。开锅那一刻,嘿!一个个圆润饱满,精神抖擞,跟上次那拨“残兵败将”判若两锅。
咬一口,软糯适中,香得很。原来啊,遗憾不过是生活的草稿,改改画画,没准儿就成了更好的版本。不求完美,只求更美——这话说的哪是团子,分明是日子。
这才是团子该有的模样








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