又到了摘山韭花的季节，山韭花可是老王的最爱。今年在差不多的时间，相同的地方，却摘了个寂寞。
老王一直想着这事，早就提醒我。为了时间的准确性，还特意查了去年写的摘山韭花的文章摘山韭花。去年去的有点晚，花有点开老了，今年提前一周去。
下午一点半，两个人开车直奔马家峪。这里已经很熟悉了，停下车，从小路向上爬。路两旁的草长得有一人高，爬到老王印象最深的两棵杏树旁停下。去年就在这附近，摘了好多山韭花。
两人分头行动，准备大显身手。可山韭花呢，满山遍野，咋看不到有花呢。有一种和山韭花相似的花，是一种草开的花。去年大姑姐就错认为山韭花摘了不少，这种花不香而且苦。
我和老王聚头后，都摘了很少的山韭花。我还从人家花椒树下掐了些山韭，闻着有股清香味，也可以做山韭酱呀。
两个人有兴而来，扫兴而回。下山后，遇到一位八十多岁的热心老奶奶。她说我们来的早，山韭还没开花呢。还说我们去的那里没有，让我们再去她说的地方摘，可去年明明去的那里很多啊。
老王也不想再爬山了，去了也是只掐些山韭。他不太喜欢吃山韭的味道，那就走吧，少吃点吧。
回家把山韭和山韭花分别摘净、洗干净，用破壁机打碎。放盐、花椒面，原汁原味。倒入玻璃瓶，放入冰箱。
去年的韭花酱
今年可怜的韭花酱
山韭酱
虽然今年摘的不多，也是纯天然的食物，过两天就可以吃了呀。
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