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闺女,来碗“猫饭”吧!

闺女,来碗“猫饭”吧!

作者: 孙不二111 | 来源:发表于2016-05-30 15:40 被阅读34次

2016-05-30爱生活的牛牛妈爱生活的牛牛妈

5月30日                          星期一                     天气:不知道   (痛苦的星期一,管它啥天气,心情都不爽)

老妹告诉我,《深夜食堂》要开拍第四季了,其实我前三季还没看完,为了保持看剧的完整性,需要从第一季开始,慢慢地再回味一遍。就像去年从第一部开始慢慢研究《乡村爱情故事》一样(我也是够无聊的吧)!

第一集的章鱼香肠做过了,全家人过完嘴瘾,逛超市的时候也会顺手拿一包脆皮香肠备着。

厚蛋烧周末在家试验了一次,不是很成功,有待再试。

第二集,猫饭。

爱吃猫饭的美幸在生命最绚烂的时刻离开了,那首《迷路的猫》的调调也是莫名的忧伤,本来就是个挺伤感的故事,结尾,老板对着门口那只吃猫饭的猫,低声一句,“美幸,欢迎回来“,击碎了俺那颗本来就脆弱的小心脏。

所有的情感都可以用食物来表达和治愈,于是我的淘宝购物车里添加了很多鲣鱼片和猫饭酱油。

等快递的心情愉悦而焦躁,尤其是吃的快递。

就这仨,够了。

通过研究电视剧和上网查询,这猫饭虽然简单,也有三大增味技巧

1、米饭要新煮的,弄的松散些,照片上一大疙瘩一大疙瘩的,是反面教材。

2、鲣鱼片一小把,在米饭上压一压。本来干、薄、轻飘飘的鱼片在米饭热腾腾的蒸汽中迅速变软、变塌,鱼片的鲜香味更加浓厚。还有,这类鲣鱼都是腌制熏烤过的,过于咸,量不可太多。

3、酱油要从中心开始,一圈圈的浇洒,量也要控制好,不可过多,否则便是一碗齁死人的盐泡饭。

吃吧,闺女,今儿吃猫饭。你要庆幸为娘不要再看稀奇古怪的电视,你是直接“受益者”。

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