减肥不吃晚饭，吃零食，你会越减越肥，食品标签陷阱你知道吗？

有很多朋友为了减肥不吃饭，每次都用无糖饼干，低糖饮料代替一顿饭。或者是吃一包饼干，一袋泡面。但是呢发现体重并没有减少，反而还重了！我明明都不吃饭了，这是为什么呢？一脸黑人问号，今天三爷就来揭晓谜底！

你知道你吃的东西，“0添加剂，真的无添加么？”、“0脂肪含量，真的不会胖么？”0糖真的是无糖吗？写的是燕麦高纤维，吃了热量不高吧？带着疑问，我们进入谜底揭晓环节！

食品标签

我想，绝大多数人都不能确定，那么我们到底要怎么办才能真正了解所购食品的“真面目”呢，答案就在食品包装上。

首先购买包装食品要观察以下两点：食品标签+营养标签

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1.食品标签

食品标签通常标注了食品的生产日期、保质期、配料、质量（品质）等级等，可以告诉消费者食物是否新鲜、产品特点、营养信息等。

日期信息和储存条件：包装食品上的日期信息包括生产日期和保质期两个方面。购买时尽量选择生产日期较近的，不购买超过保质期的食品。在保质期内的产品，要看食物是否在标示的储存条件下存放，如标签要求冷藏的，卖家却放在常温下，这种食品最好不要购买。

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2.配料表

按照“食物用料量递减”的标示原则，食品配料表按序标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。所以看配料表中第一配料也就是占该产品含量最多的一种。

如图：味全的乳酸菌饮料

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配料表中排在第一位的是水，第二就是白砂糖，第三才是脱脂乳粉。所以这种饮料营养价值不高，而且糖分高，建议不要喝，无形中就会造成热量超标。

例如：莫斯利安酸奶

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配料中排在第一位的是生牛乳，第二是白砂糖。这个营养价值还是可以的，只不过糖加的有点多。

3.营养成分表

这个很关键，首先拿到商品后先看这个食品的总热量，通常是以KJ为单位，换算成卡路里热量，就是1cal=4KJ.

如图：火鸡面

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火鸡面一包是140克，总热量是2241kj=560.25cal

相当于你跑步1个小时的运动量，所以你吃之前要衡量下是否真的要吃，你能不能消耗掉？

4.用小零食饼干代替正餐的陷阱

肯定有很多朋友，用吃零食来代替正餐进行减肥，你知道这是多么错误的方法吗？一顿正餐的热量其实也就400-500cal，而你吃了几袋饼干或者是一包面包就能达到600cal以上，热量直接就超标了。不胖你，胖谁啊！

来看下所谓的高纤维饼干的配料和热量：

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配料表中占第一位的是小麦粉，第二是植物油，后面白砂糖；各种添加剂，由此可见不健康。

热量总计是：一包110g ,总共是525cal。一包的脂肪含量已经是你全天脂肪推荐摄入量了。

不要被食品外包装的广告所欺骗，做到心中有杆秤，才不会越来越胖！

除了主料要健康之外，我们要提防的东西就是油、盐、糖，还有就是奶精、起酥油、糊精、淀粉等这七八种辅料成分，这些东西在产品当中排的位置越靠后，品种越少，证明这个产品离天然状态越近、越健康，我们可以放心地购买。

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5.作业题

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上面的猪肉脯零食一包是200克，一起来分析下吃一包它的总热量和配料表营养成分吧？

如果你知道答案，赶紧下方留言处告诉三爷。要学以致用！

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