蔓越莓干中富含令我们肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以揉合，香气四溢。这是一款非常简单的饼干，很适合新手制作哦。今天彩霞仙子教大家做这款纯正的黄油+蔓越莓制作的饼干，纯手工制作不添加任何添加剂，老少皆宜，绝对纯天然！
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
奶香蔓越莓饼干配料：低筋面粉460克、奶油300克、蔓越莓120克，新西兰奶粉40克、纽崔莱蛋白粉20克、鸡蛋1只、糖粉150克。
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
操作步骤
1.先将称好的黄油温化、加入糖霜，进行搅拌均匀。
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
2.加入低筋面粉、新西兰奶粉、纽崔莱蛋白粉一起进行搅拌均匀，加入全蛋液（鸡蛋液分三次倒）每次倒入鸡蛋液搅拌均匀后，再倒入进行搅拌均匀。
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
3.加入蔓越莓进行揉搓，把揉搓好的蔓越莓饼干料，用磨具固定成一个四方的形状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时。
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
4.把冻好的蔓越莓饼干料，分别切成5-8厘米宽的长条状。
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5.分别把每一条横切5厘米左右的小方块。
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
6.把安利皇后锅放入蒸架铺上锡纸（硅油纸），分别把蔓越莓饼干整齐摆上。
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
7.开中火烤15到20分钟，即可出锅，装盘冷却后，香脆可口的蔓越莓饼做好了，无论是自家做零食吃、送礼、都是一个不错的选择哦！
美食‖自制奶香蔓越莓饼干
作者笔名：彩霞仙子
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