蒸了一碗梅干菜,闻起来还是那种熟悉的香味。
小时候每到春天,妈妈就会把没吃完的咸菜疙瘩捞出来,洗净,切成丝,然后晾干保存起来。
等想吃的时候,就把它们泡开,然后蒸着吃,就是一顿饭。
梅干菜看着色泽有点深,所以就多泡了一会儿,又用水淘洗了好几遍,然后加油加生抽和胡椒粉,放到笼屉上蒸了十五分钟左右,就蒸好了。
尝了尝,味道还不错。
蒸了一碗梅干菜,闻起来还是那种熟悉的香味。
小时候每到春天,妈妈就会把没吃完的咸菜疙瘩捞出来,洗净,切成丝,然后晾干保存起来。
等想吃的时候,就把它们泡开,然后蒸着吃,就是一顿饭。
梅干菜看着色泽有点深,所以就多泡了一会儿,又用水淘洗了好几遍,然后加油加生抽和胡椒粉,放到笼屉上蒸了十五分钟左右,就蒸好了。
尝了尝,味道还不错。
本文标题:梅干菜
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